Resep Telur Masak Bumbu Kemiri - Menu Praktis Saat Sahur

Laporan Wartawati Tribun Pontianak.co.id, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Untuk menyajikan menu yang praktis saat sahur, masak saja dengan resep Telur Masak Bumbu Kemiri ini.

Baca: Resep Tumis Daging Iris Bombay - Kelezatannya Terasa Sampai Suapan Terakhir

Cukup tumis semua bumbu, masukkan air dan telur, sajian lezat ini pun siap untuk disantap.

Praktis bukan?

Bahan-bahan:
8 butir telur, diceplok
5 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
500 ml air 
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 buah cabai merah besar, diiris halus, dibuang biji
2 buah cabai hijau besar, diiris halus, dibuang biji
2 sendok garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh gula pasir 
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir kemiri, disangrai
2 siung bawang putih 
5 butir bawang merah 
2 cm kunyit dibakar

Cara Membuat: 

1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai. Aduk rata. 

2. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Tambahkan telur. Aduk sesekali hingga meresap.