TATA Cara dan Syarat Halal Penyembelihan Ayam Lengkap Doa Menyembelih Ternak Sebelum Dikonsumsi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Berikut ini bacaan doa dan tata cara menyembelih hewan secara Syariat Islam

Umat Islam diajarkan untuk menyembelih hewan ternak sebelum dikonsumsi.

Ada hal-hal mulai syarat hingga bacaaan doa atau niat menyembelih ayam yang perlu diperhatikan.

Melansir laman halalmui.org, muncul pertanyaan dengan berbekal keberanian dan sebilah pisau,  serta melafazkan “Bismillahi Allahu Akbar” atau “Bismilahirrohmannirrohim”

siapa saja dapat melakukan proses pemotongan ayam, apakah sudah cukup demikian?

Persyaratan Halal Penyembelihan Ayam

Berikut ini adalah tahapan umum penyembelihan yang memenuhi persyaratan halal.

• SIMAK Promo 9 Ayam Goreng KFC Hanya Rp 80 ribu Berlaku Hingga 18 Agustus 2025

Di antaranya adalah penyembelih  harus beragama Islam, dewasa  (baligh) dan berakal sehat.

Memastikan bahwa ayam yang akan disembelih harus dalam keadaan hidup, sehat, dan bersih serta disunnahkan untuk dihadapkan ke arah kiblat.

Penyembelih  melafazkan “Bismillahi Allahu Akbar” atau “Bismillahirrahmanirahiim” saat menyembelih unggas.

Hal yang tidak diperbolehkan adalah menyembelih sambil makan, minum, merokok atau aktivitas lain yang menyebabkan lalai dalam mengucapkan basmalah.

Melakukan penyembelihan pada pangkal leher unggas dengan memutuskan saluran pernafasan (trakhea/hulqum),

saluran makan (esofagus/mari’) dan dua urat lehernya (pembuluh darah di kanan dan kiri leher/wadajain) dengan sekali sayatan tanpa mengangkat pisau.

Proses penyembelihan dilakukan dari leher bagian depan diantara ruas tulang leher ke 2 dan ke 3 serta tidak memutus tulang leher

Pisau yang digunakan harus setajam mungkin dan dalam keadaan bersih.