Mengenal Perubahan Kimia, Materi IPA Kelas 7 SMP Kurikulum Merdeka

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID-Di kehidupan sehari-hari, kita dikelilingi oleh berbagai macam benda yang tersusun dari zat-zat dengan wujud berbeda. 

Zat dapat hadir dalam tiga wujud utama: padat, cair, dan gas. Ketiga wujud ini bisa saling berubah karena pengaruh energi panas atau yang lebih dikenal dengan sebutan kalor.

Mungkin kamu pernah melihat es batu mencair menjadi air, atau air mendidih hingga berubah menjadi uap. Semua perubahan ini terjadi karena adanya kalor. Tapi, apa sebenarnya kalor itu?

Apa Itu Kalor?

Kalor adalah bentuk energi panas yang bisa diterima atau ditransfer dari satu benda ke benda lainnya. 

Kalor selalu mengalir dari benda yang memiliki suhu lebih tinggi ke benda yang suhunya lebih rendah. 

Akibat dari perpindahan kalor ini, suatu zat bisa mengalami perubahan bentuk atau bahkan berubah menjadi zat yang sama sekali berbeda.

• 30 JAWABAN Soal Fiqih Kelas 7 MTs Pilihan Ganda Siap Hadapi Ulangan dan Ujian Semester 1

Ketika suatu zat mengalami perubahan, perubahan itu bisa dikelompokkan menjadi dua jenis utama, yaitu:

Perubahan fisika

Perubahan kimia

Nah, dalam pembahasan kali ini, kita akan lebih fokus pada perubahan kimia, yaitu perubahan yang bersifat permanen dan menghasilkan zat baru.

Pengertian Perubahan Kimia

Perubahan kimia adalah suatu proses perubahan zat yang menghasilkan zat baru dengan jenis dan sifat yang berbeda dari zat asalnya. 

Dalam perubahan ini, susunan partikel penyusun zat mengalami reaksi kimia, sehingga hasil akhirnya tidak bisa dikembalikan menjadi zat semula.

Berbeda dari perubahan fisika yang bisa dibalik (reversible), perubahan kimia bersifat irreversible atau tidak dapat dibalik. 

Artinya, setelah zat berubah, ia tidak bisa kembali ke bentuk awal melalui cara fisik biasa.

Contohnya bisa kamu lihat saat kertas dibakar. Kertas yang terbakar akan menjadi abu dan asap. Abu tidak bisa diubah kembali menjadi kertas seperti semula, bukan?

• 32 TOP Soal Bahasa Inggris Kelas 7 SMP Semester 2 Lengkap dengan Kunci Jawaban

Ciri-Ciri Perubahan Kimia

Untuk membedakan perubahan kimia dari perubahan lainnya, perhatikan beberapa ciri khas berikut:

Terbentuknya zat baru

Perubahan warna

Muncul bau khas (seperti bau busuk atau hangus)

Terjadi pembentukan gas atau gelembung

Menghasilkan panas atau cahaya

Tidak dapat dikembalikan ke bentuk semula dengan cara fisik

Mengapa Penting Mempelajari Perubahan Kimia?

Memahami perubahan kimia sangat penting, terutama dalam kehidupan sehari-hari maupun dalam dunia industri. 

Proses-proses seperti pembakaran, fermentasi, perkaratan, pembusukan, dan reaksi kimia dalam tubuh manusia semuanya termasuk perubahan kimia. Tanpa pemahaman dasar tentang konsep ini, kita akan kesulitan memahami berbagai fenomena alam dan teknologi di sekitar kita.

Contoh Perubahan Kimia

Berikut ini beberapa contoh perubahan kimia yang dapat ditemukan sehari-hari.

- Kayu yang dibakar. 

- Bahan mentah yang dimasak. 

- Susu segar yang mulai tidak layak minum. 

- Fermentasi singkong menjadi tapai. 

- Fermentasi susu menjadi keju. 

- Besi berkarat. 

- Gula yang dipanaskan menjadi karamel. 

- Kedelai jadi tempe.

- Perubahan warna adonan kue yang sudah matang. 

- Nasi menjadi basi. 

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!