45 Soal Pilihan Ganda Prakarya Pengolahan Kelas 8 Semester 2 Kurikulum Merdeka 2025 + Kunci Jawaban

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Menghadapi ujian Prakarya Pengolahan Kelas 8 Semester 2 Kurikulum Merdeka 2025, siswa membutuhkan latihan soal yang sesuai dengan standar terbaru. 

Artikel ini menyajikan 45 soal pilihan ganda Prakarya Pengolahan lengkap dengan kunci jawaban untuk membantu persiapan ujian. 

Soal-soal ini disusun berdasarkan kurikulum terbaru 2025, mencakup berbagai topik penting dalam pengolahan makanan. 

Dengan berlatih soal ini, siswa dapat memahami materi lebih baik dan meningkatkan peluang mendapatkan nilai tinggi. 

Selain itu, guru juga dapat menggunakan kumpulan soal ini sebagai referensi dalam penyusunan ujian. 

Jangan lewatkan kesempatan untuk belajar lebih efektif dengan kumpulan soal terbaru ini.

[Cek Berita dan informasi kunci jawaban SMP KLIK DISINI]

Jangan lupa bagikan soal ini kepada teman-teman agar mereka juga bisa belajar!

Soal Prakarya Pengolahan Kelas 8

1.     Berikut yang termasuk bahan pangan nabati adalah…
A. Daging ayam
B. Ikan lele
C. Wortel
D. Susu sapi
Kunci Jawaban: C

2.     Tujuan utama pengolahan bahan pangan adalah…
A. Mengurangi nutrisi dalam makanan
B. Membuat makanan lebih tahan lama
C. Menambah kadar lemak dalam makanan
D. Menghilangkan rasa alami makanan
Kunci Jawaban: B

3.     Teknik pemanasan dalam pengolahan makanan yang menggunakan suhu tinggi tanpa air disebut…
A. Menggoreng
B. Merebus
C. Mengukus
D. Memarut
Kunci Jawaban: A

4.     Salah satu ciri makanan fermentasi adalah…
A. Memiliki rasa lebih asin
B. Mengandung bakteri baik
C. Berwarna lebih cerah
D. Tidak bisa bertahan lama
Kunci Jawaban: B

5.     Proses pembuatan tempe menggunakan bantuan mikroorganisme dari jenis…
A. Rhizopus oryzae
B. Saccharomyces cerevisiae
C. Lactobacillus bulgaricus
D. Penicillium roqueforti
Kunci Jawaban: A

6.     Metode pengawetan makanan dengan cara mengurangi kadar air disebut…
A. Pengeringan
B. Pengasapan
C. Pengemasan
D. Fermentasi
Kunci Jawaban: A