Manfaat Kopi dan Cara Aman Menikmatinya bagi Penderita GERD Selama Puasa

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Bagi banyak orang, secangkir kopi di pagi hari bukan sekadar kebiasaan, melainkan sudah menjadi bagian dari gaya hidup yang sulit ditinggalkan.

Aroma khas dan cita rasanya yang nikmat membuat kopi menjadi teman setia dalam memulai hari.

Tak hanya memberikan dorongan semangat, kopi juga diketahui memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Kandungan antioksidan dan mineral penting dalam kopi dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas serta meningkatkan fungsi otak. Tak heran jika minuman ini menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.

Berbagai jenis kopi seperti espresso, americano, cappuccino, dan caffe latte tentu sudah tak asing lagi di telinga kita. Kopi telah menjadi bagian dari budaya di berbagai negara, dengan masing-masing tempat memiliki cara penyajian khasnya.

• Resmi Cair Tunjangan Guru 2025 Semua Golongan Langsung Ditransfer ke Rekening, Cek Nominalnya

Di Indonesia sendiri, kopi juga memiliki beragam varian, mulai dari kopi tubruk, kopi susu, hingga kopi khas daerah seperti kopi Gayo dan kopi Toraja.

Bagi sebagian orang, kopi juga menjadi penyelamat di tengah kesibukan. Ketika rasa lelah dan kantuk mulai menghampiri, secangkir kopi bisa menjadi solusi untuk kembali berenergi.

Hal ini karena kandungan kafein dalam kopi mampu merangsang sistem saraf pusat, sehingga membuat seseorang lebih fokus dan waspada.

Namun, meskipun kopi memiliki banyak manfaat, tidak semua orang bisa menikmatinya dengan bebas. Bagi penderita mag atau asam lambung (GERD), konsumsi kopi perlu diperhatikan dengan lebih cermat.

Pasalnya, kopi bersifat asam dan mengandung kafein yang dapat memicu produksi asam lambung berlebih, sehingga berpotensi menimbulkan rasa tidak nyaman di perut.

Meski begitu, bukan berarti penderita mag atau GERD tidak bisa menikmati kopi sama sekali. Ada beberapa cara agar tetap bisa menyeruput kopi tanpa menimbulkan efek buruk pada lambung.

Misalnya, memilih kopi dengan kadar kafein yang lebih rendah, menghindari minum kopi saat perut kosong, serta menambahkan susu untuk mengurangi tingkat keasaman.

Selain itu, memilih kopi dengan metode penyeduhan tertentu, seperti cold brew, juga bisa menjadi pilihan karena cenderung memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan kopi panas.

Pada akhirnya, menikmati kopi harus dilakukan dengan bijak, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Memahami cara konsumsi yang tepat dapat membantu tetap menikmati kenikmatan kopi tanpa mengorbankan kesehatan.

Menlansir dari lama Verywell Health, berikut tips minum kopi bagi penderita maag

1. Cold brew

Ketika berkunjung ke kedai kopi dan ditawarkan beragam pilihan kopi, pilihlah kopi yang diseduh dengan teknik cold brew.

Penyeduhan cold brew adalah teknik penyeduhan yang dilakukan dengan cara merendam bubuk kopi selama delapan jam.

Kopi dengan teknik penyeduhan cold brew memiliki kanudngan kafein dan kadar asam yang lebih rendah dibanding teknik lainnya.

2. Dark roast

Selain teknik penyeduhan kopi, profil pemanggangan (roasting) biji kopi juga mempengaruhi kandungan kafein di dalamnya.

Sehingga, saat ditawari berbagai pilihan kopi, pilihlah kopi yang dark dari pada yang light.

Hal ini penting dipehatikan karena kadar kafein pada dark roast lebih rendah dan lebih minim senyawa yang memicu asam lambung naik.

• Contoh Pantun Penutup, Cara MC Mengakhiri Acara dengan Berkesan

3. Fermentasi ganda

Bagi pecinta kopi mungkin sudah paham bahwa fermentasi biji kopi juga dapat mempengaruhi hasil seduhan kopi.

Jika kamu adalah penderita maag atau GERD dan ingin menikmati kopi, disarankan untuk memiliki kopi yang difermentasi dua kali.

Beberapa petani atau prosesor juga sengaja melakukan proses fermentasi beberapa kali, hal ini dilakukan untuk mengurangi rasa getir pada kopi.

4. Biji kopi berkadar asam rendah

Pemilihan biji kopi juga dapat mempengaruhi kadar asam dan kafein dalam kopi.

Beberapa jenis biji kopi memiliki kadar asam yang lebih rendah dibanding yang lain.

Terutama jenis kopi arabika, biji kopi yang biasa ditanam di daerah dataran tinggi.

• Ternyata 5 Minuman Ini yang Jadi Penyebab Asam Lambung dan GERD Mudah Kambuh

5. Tambahkan susu

Menambahkan susu pada segelas kopi akan membuat kandungan kafein pada kopi menjadi lebih rendah.

Selain itu, perhatikan juga jenis susu yang akan dicampurkan dengan kopi.

Pilihlah jenis susu yang rendah lemak agar kalori tetap terjaga.

Selain itu, meskipun sesekali minum kopi aman bagi penderita mag ataupun GERD, tetap batasi jumlah asupannya, ya.

Serta, jika kondisi tubuh tidak memungkinkan, jangan dipaksakan ya! (*)

(*)

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!