Cara Bersihkan Babat Sapi Hewan Kurban Saat Idul Adha 1444 Hijriah

Gunakan sikat gigi secara cara bersihkan babat sarang lebah. Bulu sikat gigi halus bisa mengeluarkan kotoran dari celah babat.

Selain sikat gigi, kamu bisa gunakan sendok untuk membersihkan kotoran di celah babat sarang lebah.

• Cek Kriteria Penerima Daging Kurban dalam Islam, Bolehkah Non Muslim Diberikan Daging Kurban?

Cara Bersihkan Babat Putih

Babat sapi dengan warna putih pucat sudah dibersihkan dan diberi larutan pemutih. Namun, babat putih bukan berarti tidak bebas dari kotoran.

Bilas dengan air mengalir selama beberapa kali agar larutan pemutih atau klorin yang menempel di permukaan babat hilang.

Larutan klorin pada permukaan babat yang masih tertinggal bisa meninggalkan bau tidak sedap.

Larutan yang terserap di permukaan babat juga bisa mengubah rasa babat saat dimasak menjadi hidangan.

Dilansir dari MasterClass, Cara bersihkan babat yang selanjutnya adalah rebus babat yang sudah dibersihkan dan dibilas dengan air mengalir.

Rebus babat dengan air garam.

Pastikan memasukkan babat sebelum air mendidih. Rebus selama 15 menit, angkat dan buang airnya. Jangan gunakan air rebusan babat karena memiliki aroma tidak sedap.

Ditambahkan juga dari laman Leaf, setelah babat direbus dengan air garam selama 15 menit, angkat dan tiriskan babat di saringan.

Taruh babat di talenan dan kikis permukaannya kembali untuk memastikan tidak ada kotoran yang masih menempel. Perhatikan di bagian kantong, lipatan, dan celah babat.

Cara bersihkan babat yang selanjutnya adalah potong babat yang sudah dikikis untuk menghilangkan kotorannya.

Potong sesuai dengan masakan yang akan dihidangkan.

Bisa potong bentuk persegi dengan ukuran yang tidak terlalu besar.