Soal Ujian Sekolah Prakarya dan Kewirausahaan / PKWU Kelas XII SMK - SMA Lengkap Kunci Jawaban

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Inilah kumpulan soal ujian sekolah Prakarya dan Kewirausahaan PKWU Kelas XII SMK / SMA.

Seluruh soal diperuntukkan untuk memudahkan siswa dalam belajar mempersiapkan diri menghadapi ujian sekolah.

Setiap soal merupakan gambaran dalam pelaksanaan ujian sekolah untuk Kelas 12, yang disertai dengan kunci jawaban.

Sehingga memudahkan siswa untuk belajar dan meningkatkan kemampuannya terhadap pemahaman materi pelajaran.

Berikut pembahasan soal dan kunci jawaban dalam bentuk soal pilihan ganda PKWU Kelas 12

Baca juga: PTS PKWU Kelas 10 Semester 1 Soal dan Kunci Jawaban Ujian Sekolah Soal Pilihan Ganda & Esai

Soal Pilihan Ganda

1. Tape, Tauco, tempe, tahu, kecap merupakan jenis makanan olahan awetan berbahan kacang kedelai. Untuk menarik minat calon pembeli sesuai dengan produk yang dihasilkan hal yang penting diperhatikan adalah kemasan. Kemasan yang tepat untuk jenis olahan Tempe adalah ….

A. Daun                  D. Boks

B. Gerabah           E. Alumunium foil

C. Kertas

Jawaban : A

2. Kemasan yang fungsi utamanya melindungi kelompok-kelompok kemasan lainnya disebut juga sebagai …..

A. Kemasan primer             D. Kemasan tersier

B. Kemasan sekunder        E. Kemasan fleksibel

C. Kemasan Luar

Jawaban : B

3. Pengertian dari teknik carving adalah….

A. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses mengambil bagian-bagian dari bahan yang tidak diperlukan pada material yang yang dipahat, yaitu gips atau lilin

B. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses menambah bagian-bagian pada bagian kerajinan

C. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses memutar mutar tanah liat agar berbentuk keramik yang indah

D. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses pewarnaanyang bergradasi agar terbentuk wayang yang lebih berkarakter

E. Teknik pembuatan kerajinan dengan memotong – motong bahan baku untuk ditata ulang sedemikian rupa

Jawaban : A

4. Disajikan alat dan bahan yang digunakan untuk memproduksi makanan fungsional sebagai berikut :

1. Wajan               5. Spatula

2. Kompor             6. Air

3. Daging unggas 7. Sayuran

4. Ikan   8. Panci

Dari data diatas teknik produksi yang tepat untuk membuat makanan fungsional adalah …..

A. Steaming                         D. Teknik boiling

B. Teknik steaming             E. Teknik poaching

C. Teknik braising              

Jawaban : E

5. Sikap mental dan jiwa yang selalu aktif dalam berusaha meningkatkan pendapatan dalam kegiatan usahanya merupakan pengertian dari….

A. Guru wirausah     D. Pemimpin

B. Wirausaha             E. Dokter

C. Kewirausahaan

Jawaban : C

Baca juga: Soal Prakarya Ujian Sekolah 2023 Kelas 12 SMA/SMK Lengkap Kunci Jawaban USBN Prakarya Kelas XII

6. Wirausaha percaya bahwa kesuksesan atau kegagalan sebuah usaha tergantung pada ….

A. Usaha sendiri tanpa orang lain

B. Keberuntungan dalam mencari peluang usaha

C. Dukungan orang lain yang sangat besar

D. Kekuatan dan kemampuan wirausaha itu sendiri

E. Kekuatan dan kemampuan wirausaha itu sendiri

Jawaban : E

7. Ciri-ciri seorang wirausahawan sebagai berikut :

1. Berani mengambil resiko

2. Kurang kerjasama dalam bekerja

3. Mempunyai daya kreasi

4. Bersifat konsumtif

5. Inavatif

Ciri-ciri seorang wirausahawan adalah ….

A. 1, 2, 3                D. 3, 4, 5

B. 1, 3, 5                E. 2, 4, 5

C. 2, 3, 4

Jawaban : B

8. Segala sesuatu yang berhubungan dengan cirri hkas,watak,prilaku,tabiat dan sikap yang harus dimiliki oleh seorang wirausaha terhadap perjuangan hisup untukmencapai kebahagian lahir dan bathin disebut….

A. Wirausaha

B. Karakteristik wirausahaan

C. Wirausahaan

D. Semangat kewirausahaan

E. Jiwa kewirausahaan

Jawaban : B

9. SMAN 34 Jakarta merupakan sekolah berwawasan lingkungan dimana banyak sekali tanaman serta area hijau, dengan kondisi yang asri dan banyak tumbuhan yang ada, mengakibatkan banyak sampah hijau terdapat disekitar sekolah, Setiap harinya tidak kurang dari 20 kg sampah hijau dihasilkan. Ini merupakan masalah yang ditimbulkan. Untuk menyikapi hal tersebut maka yang dapat dilakukan oleh siswa sma 34 guna menangkap peluang dari kondisi yang ada adalah …..

A. Menjadi polenhir pengambil sampah agar sampah tidak bertumpuk

B. Melakukan operasi sampah setiap hari guna membersihkan lingkungan

C. Menyuruh caraka untuk lebih rajin bekerja

D. Mengolah menjadi pupuk organic agar dapat dijual sebagai peluang usaha

E. Mengusulkan kepada kepala sekolah untuk membuat parit sampah yang besar

Jawaban : D

10. Berikut adalah analisa dari produk kerajinan Batik

    1) Batik Jawa dalam pengembangan promosi yang luas melalui berbagai media

    2) Bahan baku mencari yang lebih murah untuk memberikan profit yang lebih besar

    3) Peningkatan modal dengan pengajuan kredit bunga ringan

    4) Mengembangkan motif batik dilakukan agar menjadi pembeda dengan lokasi lain

    5) Permintaan produk meningkat apabila konsumen tertarik

Dari pernyataan di atas yang merupakan analisa eksternal adalah...

A. Pernyataan 1) dan 5)     D. Pernyataan 1) dan 2)

B. Pernyataan 1) dan 4)     E. Pernyataan 2) dan 4)

C. Pernyataan 1) dan 3)

Jawaban : A

11. Rumah Catring ZAIDAN alami penurunan omset selama terjadi wabah covid -19 melanda Indonesia, Saat ini ZAIDAN catring terus berusaha eksis untuk menyelamatkan karyawannya, komponen perencanaan yang tepat dilakukan adalah …

A. Menentukan sumber daya yang dibutuhkan

B. Menentukan ide dan peluang usaha

C. merencanakan ide dan peluang usaha

D. merencanakan pemasaran produk yang dihasilkan

E. melakukan analisa SWOT

Jawaban : D

12. Berikut adalah jenis sumber daya dalam usaha !

1) Man          4) Machine

2) Money     5) Methode

3) Material  6) Market

Untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan optimal dibutuhkan sumberdaya yang professional dan ahli dibidangnya, selain itu juga harus didukung bahan dasar pilihan berkualitas, maka sumber daya yang dibutuhkan adalah ……

A. (1) dan (2)        D. (3) dan (4)

B. (1) dan (3)        E. (5) dan (6)

C. (2) dan (3)

Jawaban : B

13. Bu Zahra merencanakan membuka usaha salon kecantikan lengkap dengan perawatan tubuh, para pegawai merupakan tenaga professional dibidangnya tetapi lokasi usaha belum dikenal calon pelanggan, agar usaha dapar berjalan seperti yang diharapkan maka Langkah yang harus dilakukan adalah ….

A. Membuat target pasar

B. Membuat tujuan usaha

C. Merencanakan pemilihan lokasi

D. Membuat rencana Pemasaran

E. Memprediksi kebutuhan pasar

Jawaban : D

14. Asinan sayuran,manisan buah,selai,sayuran beku,aneka keripik buah, merupakan beberapa jenis makanan olahan awetan nabati. Dari jenis makanan olahan awetan di atas yang merupakan hasil olahan inovasi adalah….

A. Asinan sayuran               D. Sayuran Beku

B. Manisan Buah                 E. Aneka kripik buah

C. Selai

Jawaban : E

15. Kandang ayam petelur harus memnuhi persyaratan temperatur antara …..

A. 25 – 39 C°

B. 32,2 – 35 C°           

C. 36,2 – 40 C°

D. 40 – 42 C°

E. -30 – -37 C°

Jawaban : B

16. Ayam jantan dan betina muda berumur di bawah 8 minggu, ketika di jual dengan bobot badan tertentu di sebut …..

A. Ayam broiler       

B. Ayam pullet          

C. Ayam hutan

D. Syam layer

E. Semua benar

Jawaban : A

17. Performan ayam broiler sangat di pengaruhi oleh empat hal yaitu …..

A. Kualitas DOC, pemasaran, iklim, dan jenis bibit

B. Kualitas DOC, kualitas pakan, kondusi lingkungan dan pemeliharaan

C. Kualitas DOC,kandang yang bagus, penjulan dan pemeliharaan

D. Kualitas DOC, kualitas air minum,pemasaran dan pemeliharaan

E. Semua benar

Jawaban : B

18. Potensi genetik ayam broiler akan muncul, jika mendapatkan dukungan optimal dari lingkunganya salah satu faktor tersebut adalah …..

A. Kandang dan lingkungannya

B. Kandang yang tertutup

C. Kandang yang terbuka

D. pencegahan penyakit

E. semua benar

Jawaban : A

19. Untuk mengatasi ruang gerak anak ayam, dan agar lebih mudah dalam mengatur kondisi lingkungan kandang yang nyaman seperti suhu dan kelembaban kandang di sebut …..

A. Tirai kandang        

B. Chick guard           

C. Fan

D. Sirkulasi kandang

E. Feeder trai

Jawaban : D

20. Usaha memelihara tanaman atau ternak mulai dari menyiapkan benih atau bibit untuk dipanen hasilnya disebut …..

A. Ternak       

B. Budidaya  

C. Pembibitan

D. Perawatan

E. Pengembang biakan

Jawaban : B

21. Sejumlah harga yang dibebankan kepada konsumen yang dihitung dari biaya produksi dan biaya produksi lain di luar produksi merupakan pengertian dari …..

A. Biaya Overhead

B. Harga distributor

C. Harga jual produk

D. Harga beli produk

E. Harga pokok produksi

Jawaban : C

22. Perhatikan gambar berikut!

Kandang jenis apakah yang terdapat pada gambar tersebut?

A. Kandang litter       

B. Kandang sangkar  

C. Kandang umbaran

D. Kandang battery

E. Kandang postal

Jawaban : C

23. Pemberian pakan ayam pedaging pada fase finisher dimulai pada umur ….. minggu

A. 3    

B. 4    

C. 5

D. 6

E. 7

Jawaban : B

24. Panen ayam broiler lebih baik pada umur 22 hari. Mengapa demikian? Karena ….. (Pilihlah lebih dari 1 jawaban.

A. Biaya lebih sedikit

B. Biaya banyak

C. Tidak perlu memperhatikan biaya

D. Resiko kematian ayam lebih rendah

E. Resiko kematian ayam tinggi

Jawaban : A

25. Dalam bisnis peternakan unggas, dikenal dengan istilah full feed ( pakan tersedia penuh) pernyataan yang benar dari fakta bisnis peternakan unggas adalah …..

A. ayam cepat besar, pendapatan maksimal

B. ayam cepat besar, pakan cepat habis

C. penyerapan pakan tetap 15 persen, peternak untung besar

D. penyerapan pakan tetap 15 persen , pakan cepat habis

E. penyerapan pakan tetap 15 persen , pakan cepat habis, pendapatan tidak maksimal

Jawaban : E

26. Ketika saya mempresentasikan sebuah produk pada acara promosi produk baru, para audience menyimak dengan baik. Respon yang ditunjukkan adalah pada tahap …..

A. Attention  

B. Interest      

C. Desire

D. Action

E. Critical

Jawaban : A

27. Ayam petelur yang dipelihara adalah ayam …..

A. Jantan

B. Betina

C. Jago

D. Dwiguna

E. Afkir

Jawaban : B

28. Kegiatan promosi pada suatu pameran dengan melaksanakan demo masak produk unggas petelur adalah salah satu media promosi secara….

A. Above The Line

B. Bellow The Line

C. On line

D. Pre order

E. Konsinyasi

Jawaban : B

29. Syarat kandang yang baik untuk unggas pedaging, kecuali …..

A. Tersedia lampu penerangan

B. Memiliki sirkulasi udara yang baik

C. Kandang harus bersih

D. Temperatur kandang 36-38oC

E. Memiliki konstruksi kuat

Jawaban : C

30. Jika jumlah ayam besar, maka jenis kandang yang tepat dan efisien yaitu kandang koloni dengan sistem …..

A. Postal        

B. Battery       

C. Sangkar

D. Umbaran

E. Campura

Jawaban : A

31. Berikut merupakan ciri uggas secara umum, kecuali …..

A. Memiliki bulu

B. Memiliki sisik di kaki

C. Memiliki sayap

D. Memiliki paruh

E. Memiliki selaput kaki

Jawaban : E

32. Ayam ras pedaging dapat dipanen setelah berumur …..

A. 2-4 minggu            

B. 3-5 minggu            

C. 4-6 minggu

D. 5-7 minggu

E. 6-8 minggu

Jawaban : D

33. Wirausaha yang bekerja dengan tidak terpengaruh oleh perasaan/kemarahan yang sedang melanda jiwanya disebut …..

A. kerja ikhlas

B. kerja cerdas

C. kerja tuntas

D. kerja keras

E. kerja mawas pada emosi

Jawaban : A

34. Ciri khas makanan oriental adalah :

A. menggunakan pasta sebagai sumber karbohidrat.

B. Cara penyajiannya yang cepat

C. Menggunakan bumbu segar yang langsung diracik

D. bercita rasa pedas

E. Menggunakan bumbu yang menyengat

Jawaban : B

35. Seorang penjaga keamanan di sekolah bekerja dengan rajin dan tanpa mengeluh, ia bekerja hanya untuk memenuhi kebutuhan kehidupan keluarganya. Jika Anda mendapatkan gaji yang biasa-biasa saja, Anda selalu bersyukur.

Pernyataan itu adalah bentuk pekerjaan …..

A. kerja ikhlas          

B. kerja cerdas           

C. kerja keras

D. manajer Kerja

E. bekerja keras

Jawaban : A

Cek berita lain dengan akses lebih mudah melalui google news