Soal Tes Seleksi PPPK 2022-2023 Jurusan Ahli Gizi Lengkap Kunci Jawaban Uji Kompetensi Ahli Gizi
Soal-soal yang dirangkum dalam artikel ini merupakan soal yang dirangkum dari materi Uji Kompetensi atau Ukom Ahli Gizi.
lihat foto
2. Seorang menderita diabetes dan dirawat di RS. Ahli gizi merencanakan diet untuk memenuhi kebutuhan serat bagi pasien. Bahan makanan apa yang sebaiknya diberikan pada kasus di atas?
A. daun singkong
B. daging ayam
C. labu siam
D. apel
E. nasi
Jawaban: A. daun singkong
• Soal Tes Seleksi PPPK Guru Honorer Terbaru 2022-2023 Lengkap Kunci Jawaban P3K PGSD
3. Ahli gizi akan mempersiapkan belanja untuk besok, salah satu menu VVIP yang akan disiapkan adalah Asem Ikan Patin. Jumlah pasien VVIP adalah 10 orang. Ukuran standar porsi ikan per pasien adalah 75 gram. Jika BDD ikan adalah 75 persen, berapakah jumlah Ikan yang dibutuhkan untuk seluruh pasien VVIP?
A. 1000 gram
B. 1500 gram
C. 2000 gram
D. 2500 gram
E. 500 gram
Jawaban: A. 1000 gram
4. Seorang didiagnosa dokter mengalami hiperkolesterolemia. Oleh sebab itu, Ny. M datang ke ahli gizi untuk berkonsultasi tentang metode memasak yang sehat, karena dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang rendah lemak. Metode memasak yang disarankan oleh ahli gizi tersebut adalah…
A. Stir-frying
B. Deep-frying
C. Sauteing
D. Shallow-frying
E. Steaming
Jawaban: E. Steaming
