IDUL FITRI

RESEP Opor Ayam Bumbu Jinten, Sajikan Saat Lebaran

Berikut resep dan cara membuat Opor Ayam Bumbu Jinten, yang juga cocok untuk hidangan lebaran nanti di tahun 2022.

Kompas.com/SHUTTERSTOCK/yohanes_setiyanto
Ilustrasi opor ayam kuning. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Menu hidangan saat lebaran patinya sudah ada di benakkita saat ini.

Berikut resep dan cara membuat Opor Ayam Bumbu Jinten, yang juga cocok untuk hidangan lebaran nanti.

Resep masakan opor ayam jadi salah satu hidangan favorit saat berkumpul keluarga di hari lebaran.

Momen berkumpul dengan keluarga di Hari Raya Idul Fitri semakin lengkap dengan hidangan opor ayam.

Tidak hanya cita rasanya yang lezat, opor ayam juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Resep Sayur Godog Lebaran Khas Betawi'

Berikut ini resep Opor Ayam Bumbu Jinten untuk hidangan di Hari Raya Idul Fitri, dikutip dari SajianSedap:

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
  • 700 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus
  • 1 sendok teh merica
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh jinten
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm kencur
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Niat Shalat Idul Fitri untuk Imam dan Makmum Lengkap dengan Tata Cara Solat Ied

Langkah Pembuatan

Kukus ayam di atas api sedang 15 menit kemudian sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam. Aduk rata. Tuang santan dan masak hingga mendidih dan meresap.

Menjelang diangkat, masukkan air jeruk limau. (*)

Sumber: Tribunnews
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved