Intip 3 Resep Kue Kering Sederhana dan Enak untuk Camilan Hari Raya Lebaran

- 1/2 kaleng susu kental manis

- 1 batang keju (diparut)

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

Langkah Pembuatan

1. Campurkan 500 gram mentega, 500 gram gula dan 5 butir telur sampai adonan menjadi halus dan tercampur rata.

2. Kemudian tambahkan setengah kaleng susu kental manis, 1 batang keju yang sudah diparut, setengah sendok teh garam, setengah sendok teh vanili bubuk dan 1,5 kilogram tepung kanji yang sudah disangrai sedikit demi sedikit ke dalam adonan.

3. Uleni bahan-bahan di atas hingga adonan menjadi kalis menggunakan mixer.

4. Ambil plastik segitiga dan gunakan cetakan spuit sesuai selera. Potong ujung plastik menyesuaikan bentuk spuit. Ambil loyang untuk memanggang kue. Olesi seluruh permukaannya dengan mentega.

5. Cetak adonan kue keju kanji sesuai selera di atas loyang yang telah diolesi mentega. Setelah selesai dicetak, taburkan parutan keju ke atas adonan.

6. Panaskan oven di suhu 150 derajat selama 10 menit. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven dan panggang lagi selama kurang lebih 20 menit.

7. Panggang sampai matang hingga berwarna sedikit kecoklatan. Keluarkan dari oven kemudian dinginkan.

8. Pindahkan ke wadah kedap udara agar tahan lama dan tidak melempem.

Selamat mencoba Tribuners!(*)