Intip 3 Resep Kue Kering Sederhana dan Enak untuk Camilan Hari Raya Lebaran

Langkah Pembuatan

1. Kocok putih telur sampai mengembang kaku, lalu sisihkan ke dalam wadah.

2. Aduk margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer sampai berwarna putih pucat, serta mengembang.

3. Masukkan tepung terigu yang sudah kamu ayak secara perlahan ke dalam wadah campuran mentega dan gula. Aduk merata.

4. Tambahkan kocokan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Kemudian, aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

5. Masukkan semua adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga dan gunting ujungnya. Usahakan untuk tidak menggunting terlalu besar agar adonan tidak berantakan.

6. Cetak di atas loyang lidah kucing. Jika tidak ada, kamu dapat menggunakan loyang biasa dan mencetaknya dengan spuit. Kamu juga bisa mencetaknya menggunakan sendok, tapi dikhawatirkan bentuknya akan berantakan.

7. Setelah semua adonan sudah tercetak, panggang kue pada suhu 150°C sekitar 25 menit atau sesuai dengan ketentuan oven kamu masing-masing.

8. Kue lidah kucing sudah matang dan siap disusun ke dalam stoples.

• Anti Gagal, Resep Kue Sus Kering untuk Stok Camilan Lebaran

3. Resep Kue Kanji Keju

Bahan-bahan :

- 1/2 kg mentega

- 1/2 kg gula pasir

- 5 butir telur ayam (Sisihkan kuningnya sebanyak 3 butir)

- 1,5 kg tepung kanji yang sudah disangrai