TRADISI Eggnog di Malam Natal, Apa Itu Eggnog? Bagaimana Cara Membuatnya?
Salah satu tradisi yang populer di Kanada dan Amerika adalah menyeduh dan menyeruput secangkir eggnog di dinginnya cuaca malam Natal.
Editor:
Maudy Asri Gita Utami
AFP
Eggnog sering diolah di penghujung tahun atau di musim dingin, di antara hari-hari menjelang Natal.
Seperti dikutip dari Food Network, untuk mengolah eggnog sangatlah mudah. Langkah pertama adalah mengocok kuning telur dan gula hingga campuran sedikit mengembang dan kental. Kemudian tambahkan susu, krim, vanila, lada, juga kayu manis untuk menambah citarasa.
Di mangkuk terpisah, kocok lepas putih telur hingga mengembang, baru masukkan ke dalam bahan pertama. Selepas langkah inilah, baru Anda putuskan untuk menambahkan alkohol atau tidak. (*)