Cara Mudah Membuat Cireng dengan Bumbu Rujak, Cocok Disantap Saat Hujan
Kemudian ada juga cireng isi yang memiliki bentuk unik dan bervariasi, biasanya bentuk ini akan menunjukan isi dari cireng tersebut.
lihat foto
- 5 sendok makan air asam jawa. Air asam ini bisa dibuat dari 2 sendok teh asam jawa yang dan 5 sendok teh air untuk melarutkan.
Cara Membuat Cireng Kucai:
1. Pertama buat biang dengan rebusan air sampai mendidih, lalu tuang ke atas tepung sagu dan aduk hingga bergumpal.
2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan kucai. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit–sedikit sambil diaduk sampai kalis.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Untuk membuat sambal rujak, ulek rata cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa. Lalu tambahkan kacang dan ulek sampai rata.
Nah, itu tadi cara membuat cireng rujak yang mudah dan nikmat.
Camilan ini akan cocok dijadikan teman di sore hari saat hujan. (*)
