Breaking News:

Penelitian Menyebutkan, Sukun Bisa Menjadi Solusi Ketahanan Pangan Global Saat Perubahan Iklim

Peneliti menyebut, menanam banyak pohon sukun dapat membantu membuat persedian makanan lebih stabil saat planet ini menghangat.

AFP
Hadapi Perubahan Iklim, Sukun Bisa Jadi Solusi Ketahanan Pangan Global 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Buah sukun adalah buah berbentuk bulat dan seringnya berwarna hijau yang umum diolah dengan cara digoreng.

Buah ini suka dikonsumsi sebagai makanan pokok karena mengenyangkan.

Sebuah studi mengungkap bahwa sukun bisa menjadi solusi ketahanan pangan global untuk menghadapi perubahan iklim.

Peneliti menyebut, menanam banyak pohon sukun dapat membantu membuat persedian makanan lebih stabil saat planet ini menghangat.

Mengutip New Scientist, Kamis 14 Oktober 2021 berdasarkan pemodelan iklim yang digunakan oleh peneliti, hasilnya menunjukkan bahwa pohon sukun dapat tumbuh dengan baik di daerah tropis selama beberapa dekade mendatang.

Resep Spesial Sambal Jeruk Nipis Cocok Dihidangkan di Rumah

Apalagi sukun juga dapat dimasak dengan berbagai cara dan diubah menjadi tepung.

Sayangnya, tanaman ini sekarang mulai kurang dikenal dan terabaikan sehingga kurang dimanfaatkan.

"Tanaman sukun sangat produktif dan bergizi. Selain itu begitu mereka tumbuh, sukun cukup tangguh," kata Lucy Yang, peneliti dari Northwestern University di Illinois.

Dalam studi ini, pertama-tama peneliti melihat di wilayah mana sukun tumbuh dan mengidentifikasi kondisi iklim yang dibutuhkan pohon.

Lantas untuk mengidentifikasi peluang dan solusi, selanjutnya mereka menggunakan model iklim untuk melihat di mana sukun masih bisa tumbuh antara tahun 2060 dan 2080.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved