Breaking News:

Pola Hidup Sehat

KANGKUNG Bisa Cegah Diabetes & Obat Penyakit Lainnya, Ini 5 Manfaat Kangkung untuk Kesehatan

Masakan kangkung yang populer adalah ca kangkung bumbu tauco atau terasi, juga di wewarungan terdapat pelecing kangkung lombok.

Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
KOLASE TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/ YOUTUBE
Manfaat Kangkung untuk Kesehatan. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kangkung (Ipomoea aquatica) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan.

Kangkung banyak dijual di pasar-pasar.

Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia, tempat asalnya tidak diketahui.

Dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair.

Masakan kangkung yang populer adalah ca kangkung bumbu tauco atau terasi, juga di wewarungan terdapat pelecing kangkung lombok.

Labu Kuning Obat Alami Diabetes di Banyak Negara, Terbukti Juga Turunkan Gula Darah

Selain mudah ditemui, kangkung juga punya harga yang murah.

Kangkung juga banyak digemari hampir semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa.

Karena alasan itu, kangkung selalu hadir di meja makan kita.

Dikutip dari situs Data Komposisi Pangan Indonesia, berikut ini adalah kandungan gizi yang terdapat pada 100 gram (g) kangkung segar yang masih mentah:

  • Air: 91 g
  • Protein: 3,4 g
  • Lemak: 0,7 g
  • Karbohidrat: 3,9 g
  • Serat: 2 g
  • Abu: 1 g
  • Kalsium (Ca): 67 miligram (mg)
  • Fosfor (P): 54 mg
  • Besi (Fe): 2,3 mg
  • Natrium (Na): 65 mg
  • Kalium (K): 250,1 mg

KACANG Hijau Makanan Penurun Kolesterol dan Gula Darah, Kacang Hijau Banyak Mengandung Vitamin?

  • Tembaga (Cu): 0,13 mg
  • Seng (Zn): 0,4 mg
  • Beta-Karoten: 2.868 mikrogram (mcg)
  • Karoten Total (Re): 5.542 mcg
  • Thiamin (Vit. B1): 0,07 mg
  • Riboflavin (Vit. B2): 0,36 mg
  • Niasin (Niacin): 2 mg
  • Vitamin C: 17 mg

Dalam secangkir bayam air yang sudah disiangi (kira-kira 56 g), Anda bisa memenuhi 70%
kebutuhan vitamin A harian serta 51% kebutuhan vitamin C harian.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved