MANFAAT Buah Kelengkeng & Kandungannya, Kelengkeng Terbukti Mampu Menjaga Kekebalan Tubuh

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kelengkeng merupakan buah tropis dari pohon lengkeng (Dimocarpus longan) yang bisa dimakan.

Kelengkeng memiliki buah berdaging kecil berbentuk bulat berwarna putih dengan kulit berwarna kuning kecokelatan yang tumbuh berkelompok bergantungan.

Buahnya terasa agak manis, berair dan hampir sama dengan buah leci.

Buah kelengkeng memiliki rasa manis yang lebih kering dan rasa musky, sedangkan leci lebih berair, beraroma, dan memiliki rasa manis yang sedikit lebih asam.

Pohon lengkeng dapat mencapai tinggi 40 m dan diameter batangnya hingga sekitar 1 m.

• HASIL SAMPING Buah Pisang Adalah? Kulit Pisang Dapat Diolah Menjadi?

Berdaun majemuk, dengan 2-4(-6) pasang anak daun, sebagian besar berbulu rapat pada bagian aksialnya. Tangkai daun 1–20 cm, tangkai anak daun 0,5-3,5 cm.

Anak daun bulat memanjang, panjang lk. 1-5 kali lebarnya, bervariasi 3-45 × 1,5–20 cm, mengertas sampai menjangat, dengan bulu-bulu kempa terutama di sebalah bawah di dekat pertulangan daun.

Perbungaan umumnya di ujung (flos terminalis), 4–80 cm panjangnya, lebat dengan bulu-bulu kempa, bentuk payung menggarpu. Mahkota bunga lima helai, panjang hingga 6 mm.

Buah bulat, coklat kekuningan, hampir gundul; licin, berbutir-butir, berbintil kasar atau beronak, bergantung pada jenisnya. Daging buah (arilus) tipis berwarna putih dan agak bening.

Pembungkus biji berwarna coklat kehitaman, mengkilat. Terkadang berbau agak keras.

Kandungan Gizi Buah Kelengkeng

Buah yang satu ini memiliki kandungan nutrisi yang melimpah.

Tak heran jika mengonsumsi buah ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

• Daun Jambu Biji Dapat Dimanfaatkan untuk Mengobati? Ini ZAT yang Terkandung Dalam Buah Jambu Biji

Nah, dalam 100 gram buah kelengkeng, Anda bisa menemukan kandungan gizi seperti berikut ini:

• Air: 82.75 gram
• Energi: 60 kkal
• Protein: 1.31 gram
• Lemak: 0.1 gram
• Karbohidrat: 15.14 gram
• Serat: 1.1 gram
• Kalsium: 1 miligram (mg)
• Zat besi: 0.13 mg
• Magnesium: 10 mg
• Fosfor: 21 mg
• Kalium: 266 mg
• Seng: 0.05 mg
• Tembaga: 0.169 mg
• Mangan: 0.052 mg
• Asam askorbat (Vitamin C): 84 mg
• Thiamin (Vitamin B1): 0.031 mg
• Riboflavin (Vitamin B2): 0.14 mg
• Niasin (Vitamin B3): 0.3 mg

• BUAH Mangga Mengandung Vitamin? Ini Hama Yang Menyerang Pohon Mangga

Manfaat Buah Kelengkeng untuk Kesehatan

Berdasarkan nutrisi yang terkandung, berbagai khasiat kelengkeng, di antaranya:

1. Membantu diet

Jumlah kalori, lemak, dan karbohidrat yang rendah dalam kelengkeng membuatnya baik untuk dikonsumsi jika Anda sedang menjalani diet rendah kalori.

Jadi, Anda pun tidak perlu khawatir saat mengonsumsinya.

2. Melancarkan pencernaan

Manfaat kelengkeng ini berasal dari kandungan serat.

Serat yang dapat membantu melunakkan tinja dan melancarkan gerakan usus.

Selain itu, serat yang terkandung dalam kelengkeng juga mampu meningkatkan kesehatan usus dan menurunkan kolesterol.

• INI CONTOH Buah Klimaterik, Contoh Buah Sepanjang Tahun & Buah Musiman

3. Melawan radikal bebas

Selain serat, kandungan buah kelengkeng juga kaya akan antioksidan.

Manfaat buah kelengkeng yang Anda dapatkan membantu melawan radikal bebas di tubuh yang bisa merusak sel-sel sehat dan menyebabkan penyakit.

Terbukti, asupan antioksidan dari buah-buahan seperti kelengkeng lebih baik daripada berasal dari suplemen.

4. Mengurangi stres

Manfaat kelengkeng ini berasal dari kadar antioksidan (polifenol) yang tinggi.

Senyawa polifenol, seperti asam galat, dapat menghilangkan radikal bebas penyebab stres.

Selain itu, kelengkeng juga memiliki senyawa bioaktif yang dapat mencegah insomnia dan kecemasan.

5. Mengurangi peradangan

Manfaat buah kelengkeng dapat membantu penyembuhan dan mengatasi kondisi peradangan kronis, seperti edema, GERD, penyakit iritasi usus, alergi kulit, luka, psoriasis, dan penyakit Crohn.

Sebab, kandungan buah kelengkeng kaya akan vitamin B dan vitamin C.

6. Menjaga kesehatan kulit

Kandungan buah kelengkeng yang tinggi antioksidan dapat membuat kulit Anda tampak bersih, cerah, dan bening.

Selain itu, manfaat buah kelengkeng juga mampu mengurangi risiko terkena fotosensitivitas (alergi matahari) atau kanker kulit.

7. Mencegah penuaan

Vitamin C dengan jumlah tinggi yang terdapat dalam kelengkeng memiliki peran penting untuk sintesis kolagen yang dapat menjaga kulit tetap kencang dan sehat.

Selain itu, kandungan antioksidan, vitamin B, dan vitamin C yang terdapat dalam buah ini juga memiliki sifat antipenuaan, dan dapat mengurangi kulit kering, retak, atau terkelupas.

8. Mencegah anemia

Dalam kelengkeng terdapat sejumlah kecil zat besi yang dapat membantu merangsang produksi sel merah dan meningkatkan sirkulasi darah.

Hal ini akan membantu Anda terhindar dari anemia.

Masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai berbagai manfaat buah kelengkeng ini.

Akan tetapi, tidak ada salahnya bagi Anda untuk mencoba.

9. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan buah kelengkeng yang terdiri dari vitamin C ternyata mampu menjaga kesehatan jantung.

Sebab, vitamin C bekerja sebagai antioksidan yang mengurangi risiko pembuluh darah kaku.

Bila pembuluh darah kaku, maka Anda rentan mengalami beragam penyakit jantung, termasuk hipertensi.

Hal ini pun dipaparkan pada riset terbitan Hypertension.

10. Menjaga kekebalan tubuh

Manfaat buah kelengkeng terbukti baik untuk memperkuat daya tahan tubuh.

Sebab, vitamin C pada kelengkeng cukup tinggi.

Sebab, vitamin C membantu produksi limfosit atau darah putih yang berguna melawan infeksi. Hal ini pun dipaparkan pada Journal of Leukocyte Biology. (*)