Resep Beef Bulgogi Olahan Daging Sapi ala Korea dan Cara Membuatnya

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Beef bulgogi adalah makanan tradisional Korea yang populer terutama di restoran barbeku ala Korea.

Secara harfiah, bulgogi berarti daging panggang. Daging yang digunakan bisa bervariasi dari ayam dan sapi.

Bumbu yang dipakai untuk daging sangat sederhana terdiri dari kecap asin, gula, bawang dan minyak wijen.

Beef bulgogi ini bisa disajikan untuk hidangan pesta barbeku.

Berikut ini adalah resep membuat beef bulgogi:

• Cara Membuat Sop Iga Sapi di Hari Raya Idul Adha, Apa Saja Bumbu yang Diperlukan?

Bahan:

400 gram daging sapi has dalam, iris tipis melebar

2 sendok teh light soy sauce

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh rice wine vinegar

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan minyak wijen

1 batang daun bawang, iris halus

1 cm jahe, parut