Waspada Makan Hidangan Berlebihan saat Idul Adha, Bisa Berbahaya untuk Kesehatan
Berbagai olahan daging mudah ditemukan saat Idul Adha, mulai dari sate, gulai, semur, opor, hingga rendang.
lihat foto
Dr. Imelda memberi tips untuk membatasi konsumsi makanan berkolesterol saat Idul Adha, yakni mengambil satu potong daging rendang, bukan tiga atau empat potong, dan tidak mengambil bumbunya terlalu banyak m Selain itu, hindari penggunaan santan terlalu banyak pada hidangan.
Cari alternatif pengganti santan agar masakan tetap lezat.
Intinya, membatasi porsi makan adalah kunci terpenting.
Hindari makan makanan tinggi kolesterol secara berlebihan.
2. Asupan garam berlebih
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menganjurkan konsumsi garam tidak lebih dari 5 gram (1 sendok teh) per hari.
Dokter Spesialis Jantung Intervensi dari Rumah Sakit Immanuel Bandung, dr. Edwin Setiabudi, Sp.PD., KKV-FINASIM menjelaskan, asupan garam perlu dibatasi untuk mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi.
• Lafadz Takbiran Idul Adha dan Tata Cara Takbiran Hari Raya Idul Adha
"Jangan hanya mengejar rasa tapi jadinya jumlah garamnya berlebih," ujar dr. Edwin.
Supaya masakan tetap lezat meski dengan sedikit garam, tambahkan penggunaan bumbu, seperti rempah, kaldu jamur, kecap, bawang putih, bawang merah, dan lainnya.
3. Makan berlebihan
Hidangan yang disajikan saat momen lebaran memang jarang ditemukan pada hari-hari biasa.
Ditambah lagi, menyantap menu spesial itu bersama keluarga maupun kerabat terdekat. Kondisi tersebut tentu berpengaruh terhadap selera makan sehingga memicu untuk makan lebih banyak.
Hal itu tidak masalah jika dilakukan dalam satu hari saja dan kembali menerapkan pola hidup sehat pada keesokan harinya.
Jika porsi makan berlebih itu terus dilakukan, potensi kegemukan atau obesitas pun akan tinggi.
Jika hal itu dibiarkan untuk waktu yang lama, risiko sejumlah penyakit serius, seperti penyakit jantung koroner, diabetes tipe 2, dan lainnya, turut meningkat juga. Dr. Edwin memberikan tips sederhana untuk mengetahui berat badan yang dimiliki masih normal atau sudah masuk kategori berlebih.
• Bacaan Niat Puasa Arafah, Puasa Sebelum Idul Adha yang Menghapus Dosa Dua Tahun
