Dapoer Mila Sajikan Tumpeng Inovasi Baru Kebutuhan Acara
"Di akhir tahun 2017, mulai menambah menu kuliner yaitu membuat tumpeng. Berawal dari membuat tumpeng saat ulang tahun Zie-zie (putranya), tumpeng bik
Penulis: Zulfikri | Editor: Rivaldi Ade Musliadi
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, KAYONG UTARA - Kebutuhan atas nasi tumpeng untuk acara-acara, seperti acara ulang tahun pribadi maupun lembaga serta kedinasan membuat Rumila (27) mengembangkan bakat di dunia kuliner, Minggu 11 Juli 2021.
Rumila menggeluti bidang kuliner, ketika mendirikan Dapoer Mila 3.5 tahun yang lalu di rumahnya Jalan Bhayangkara, Gang Kamboja nomor 5 Sukadana. Awalnya, Mila membuat kuliner yakni chai kwe.
Kemudian, menambah menu-menunya dengan membuat aneka kue tradisional serta kue modern, snack box, snack tower, bucket bunga, kue utah, aneka roti dan lain-lain.
"Di akhir tahun 2017, mulai menambah menu kuliner yaitu membuat tumpeng. Berawal dari membuat tumpeng saat ulang tahun Zie-zie (putranya), tumpeng bikinan itupun mulai dipesan konsumen," ujar Mila.
Tumpeng dari Dapoer Mila itu, juga dipesan instansi Pemerintah dan Swasta, seperti untuk acara ulang tahun pribadi maupun tokoh masyarakat seperti Bupati Kayong Utara, Wakil Bupati, Sekretaris Daerah, Hotel Mahkota Kayong, Polresta Kayong Utara, Rumah Sakit Sultan Muhammad Jamaludin, Yayasan Asri, Yayasan Palung dan petinju dunia Daud Jordan.
Bahkan Bank Kalbar Sukadana sudah membuat MoU dengan Dapoer Mila, untuk pembuatan tumpeng selama dua tahun dan MoU dengan DPRD untuk pembuatan snack box.
• Ketersediaan Stok Oksigen Aman di RSUD SM Jamaludin I Kayong Utara
Dapoer Mila baru-baru ini, menghadirkan produk inovasi baru, berupa tumpeng yang di dalamnya diisi uang yang telah di bungkus dalam plastik transparan sehingga uang tidak rusak.
“Kendala saya saat ini, tentang bahan baku tumpeng yang terkadang tidak tersedia di Sukadana. Jadinya harus beli dulu di Ketapang atau dikirim dari luar kota. Harapan saya, agar semua makanan buatan Dapoer Mila dapat diterima dengan baik disini dan usaha saya bisa berkembang sehingga dapat menyerap lebih banyak tenaga kerja dari masyarakat sekitar,” tambah Ibu satu anak ini.
Satu diantara pemesan tumpeng bernama Septiani mengungkapkan, tumpeng yang dibuat oleh Dapoer Mila mengikuti trend kekinian saat ini, khususnya di Kabupaten Kayong Utara.
“Selain rasanya yang enak, tumpeng bikinan Dapoer Mila juga mengikuti trend kekinian dengan adanya hiasan bunga dari buah-buahan dan lauknya juga komplit. Pokoknya, kalau difoto hasilnya keren, instagramable," pungkasnya. (*)
(Simak berita terbaru dari Kayong Utara)
