Resep Kue Kering Terpopuler,  Aneka Kue Kering Lebaran 2021

 #2. Putri Salju

Bahan-bahan:

• 300 gr butter (mix butter dan margarin)
• 125 gr gula pasir halus
• 3 kuning telur
• 400 gr tepung terigu
• 100 gr maizena
• 40 gr susu bubuk full cream
• 100 gr keju cheddar / edam
•  gula halus/gula donat

Cara membuat:

1. Kocok butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata sebentar.

2. Masukkan keju parut, aduk hingga rata.

3. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok kayu.

4. Gilas adonan dan cetak sesuai selera dan tata di loyang yang sudah dialasi silpat atau dioles tipis margarin.

5. Panggang dengan suhu 140 derajat Celcius hingga matang dan berwarna kecoklatan, cukup hingga permukaannya kokoh dan kering.

6. Ketukkan loyang hingga putri salju bisa terlepas.

7. Saat hangat gulingkan ke dalam gula halus hingga rata kemudian gulingkan ke dalam gula donat.

8. Tata di toples.

Baca juga: Resep Kuping Gajah Renyah Anti Gagal, Kue Kering Lebaran Dimasak Tanpa Oven

#3. Kue Sagu

Bahan-bahan:

• 700 gr tepung sagu yang sudah disangrai
• 4 buah kuning telur
• 300 gr butter
• 200 gr gula halus
• 25 gr susu bubuk
• vanilli bubuk

Cara membuat:

1. Kocok butter, gula dan telur sampai rata dan pucat.