Breaking News:

CARA Membuat Halwa India Mudah di Rumah, Kuliner Khas India yang Tengah Naik Daun Berbahan Wortel

Halwa India kerap kali dihidangkan menjadi menu santapan penutup yang disajikan dalam banyak acara besar di India. Apa istimewanya menu satu ini ?

Penulis: Ishak
Editor: Ishak
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/ISTIMEWA/SHUTTERSTOCK VIA KOMPAS.COM
CARA Membuat Halwa India Mudah di Rumah, Kuliner Khas India yang Tengah Naik Daun Berbahan Wortel ini sedang naik daun. Cek selengkapnya di artikel ini / ILUSTRASI. 

2. Susu cair +- 1 liter

3. Kismis lebih kurang 1 sendok makan

4. Kacang Pistachio sebanyak 50 gram

5. Kacang Mede sekitar ¼ dicincang kasar

6. Mentega 2 sendok makan

7. Kapulaga hijau bubuk 10 gram

8. Gula pasir secukupnya

Adapun cara membuat Halwa India yakni dimulai dengan memarut wortel segar yang telah disiapkan tersebut.

Selanjutnya, siapkan wajan dan kemudian panaskan mentega yang sudah disediakan tadi.

Kemudian segera masukan kismis dan juga kacang mede.

Baca juga: Cara Masak Tahu Kecap Enak ! Coba Resep Tahu Masak Kecap Menggugah Selera

Goreng adonan kismis dan kacang mede tersebut dengan api yang kecil.

Ada baiknya untuk menggorengnya sampai kismis terlihat mengembang.

Selanjutnya, masukan wortel yang sudah diparut ke dalam wajan yang telah berisi kacang mede dan kismis yang telah mengembang digoreng api kecil tadi.

Masak semuanya selama kurang lebih 8 menit.

Aduk terus sampai wortel tampak matang dan warnanya berubah menjadi agak terang.

Tahapan selanjutnya, masukan susu cair dan aduk sampai rata dan meresap.

Untuk proses ke tiga ini, upayakan dijalani lebih kurang selama 15 hingga 20 menit.

Proses selanjutnya yakni pastikan setelah susu meresap, masukan gula, kapulaga, masak kembali selama 15 menit

Tunggu di proses ini sampai Halwa India yang dibuat sudah mulaui terlihat kering dan tidak lengket diwajan alias kalis.

Nah, masuk ke tahap terakhir, di mana Halwa India yang dibuat sudah siap disajikan.

Sebelum itu, hiasi terlebih dahulu halwa India yang dibuat tadi dengan kacang Pistcahio.

Penambahan kacang Pistcahio mempunyai dua fungsi.

Perama menambah rasa, ke dua membuat tampilan Halwa India yang disajikan tentunya lebih menarik loh.

Selamat mencoba cara membuat Halwa India di atas ya Sobat Tribun Pontianak.

Penulis: Ishak

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved