Makanan yang Sering Muncul Pada Saat Ramadan di Kota Pontianak

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Di pelaksanaan bulan ramadan atau puasa akan ada sejumlah makanan yang menjamur ataupun dijual di Kota Pontianak.

Beberapa jenis makanan ini umumnya bahkan tidak tersedia ketika di bulan-bulan biasa selain ramadan.

Namun memang, ada pula jenis makanan yang selalu ada pada bulan selain ramadan, namun jumlah serta kuantitasnya bertambah menyusul kebutuhan masyarakat akan berbuka puasa.

Berikut jenis-jenis makanan yang akan lumah kamu temui ketika berada di Kota Pontianak.

Kurma

Kurma merupakan buah dan jenis makanan yang akan banyak kamu temui.

Dari mulai pinggir jalan, swalayan-swalayan hingga dengan platform media online akan memasarkan berbagai jenis kurma untuk berbuka puasa.

Kurma yang disebut merupakan satu diantara makanan maupun buah favorit para nabi ini mempunyai tekstur yang legit dan manis.

Bingke

Jajanan kue bingke akan banyak kamu temui dipasar-pasar juadah yang menjual berbagai kue untuk berbuka puasa.

Bingke di Pontianak tumbuh subur di Ibu Kota Provinsi Kalbar ini. Ada beberapa masyarakat yang telah mengembangkan bingke dan menjadi nama produknya.

Dengan tekstur lembut, kue yang berbentuk seperti bunga ini mempunyai rasa yang legit, manis, dan gurih.

Sotong Pangkong

Jenis makanan satu ini umumnya akan kamu temui dijelang berbuka puasa dan malam hari.

Untuk di Kota Pontianak, kamu akan menemukannya di kawasan Jalan Merdeka Kota Pontianak.

Bahkan, Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono meresmikan "kampung sotong" sebagai upayanya mendukung UMKM di Pontianak.

Sotong pangkong merupakan cumi kering yang dibakar dan dipipihkan menggunakan palu atau sejenisnya, kemudian disajikan dengan sambal ataupun cabe sehingga terasa lebih nikmat.

Aneka Gorengan

Gorengan tentu menjadi pilihan masyarakat khalayak ramai untuk menghilangkan rasa lapar saat berpuasa.

Mulai dari bakwan, tempe goreng, pisang goreng, tahu goreng dan berbagai jenisnya akan menjamur di pinggir-pinggir jalan di Kota Pontianak.

Masyarakat pada umumnya bahkan akan menjadi pedagang musiman untuk menjual gorengan.

Lemang

Lemang juga tidak akan luput kamu temukan ketika berpuasa di Kota Pontianak.

Lemang merupakan enganan dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang.

Untuk lemang sendiri akan banyak kamu temui dipinggir jalan pasar-pasar di Kota Pontianak. (*)