Ramadan 2021
RESEP Semur Telur dan Tahu, Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan
Resep semur telur dan tahu adalah resep murah meriah yang bikin tak kantong bolong. Bagi Anda yang ingin menghemat bujet pengeluaran....
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Nutrisi antioksidan
Tubuh manusia tidak dapat menyimpan riboflavin, oleh sebab itu penting untuk selalu mengonsumsi bahan makanan sumber vitamin B2.
Konsumsi dua butir telur diketahui dapat mencukupi asupan 24 persen kebutuhan vitamin B2 harian.
2. Vitamin D
Vitamin D memiliki sejumlah kegunaan bagi tubuh, seperti:
Memiliki peran penting bagi tubuh dalam penyerapan kalsium dan fosfor
Penting untuk pemeliharaan tulang dan gigi yang sehat
Berkontribusi pada pemelihataan fungsi otot yang sehat
Pemeliharaan sistem kekebalan tubuh Kuning telur adalah salah satu dari sedikit makanan yang secara alami mengandung vitamin D.
Faktanya, konsumsi dua butir telur dapat memberikan 82 persen asupan vitamin D harian yang direkomendasikan.
3. Vitamin E
Vitamin E memiliki sifat antioksidan bermanfaat yang berperan dalam menjaga kesehatan. Sehingga telur mungkin bermanfaat untuk:
Menjaga kesehatan jantung.
Ini merujuk pada hasil penelitian yang menghubungkan vitamin E dengan tingkat penyakit jantung yang lebih rendah.
Studi juga menemukan hubungan erat antara vitamin E dengan fungsi kekebalan tubuh, pencegahan kanker tertentu, pengurangan gangguan mata terkait usia, dan memperlambat penurunan kognitif yang terkait dengan penuaan. Konsumsi dua telur sehari diketahui dapat menghasilkan 20 persen kadar kebutuhan vitamin E harian.
