Cara Memasak Ketupat Lebaran Cepat Matang, Empuk dan Tidak Mudah Basi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ketupat menjadi makanan utama dalam tradisi umat Islam merayakan Idul Fitri atau Lebaran.

Tidak heran banyak pasar-pasar yang menjual ketupat menjelang Lebaran.

Ketupat menjadi menu yang paling ditunggu-tunggu saat Lebaran tiba. Apalagi jika ditambah opor ayam dengan gulai gurih.

Selain opor ayam, ketupat bisa ditambahkan menu lain seperti rendang, opor ayam, dan menu masakan lainnya.

Ketupat bisa dibuat di rumah dan disantap bersama keluarga.

Namun, cara menyimpan dan membuat yang salah dapat membuat ketupat cepat basi.

Ada beberapa faktor yang membuat ketupat cepat basi seperti ketupat berukuran bantat, cepat berair hingga mudah busuk.

Membuat ketupat memerlukan bahan dan langkah yang tepat, supaya rasanya enak dan tahan lama.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ketupat:

- Pilihlah beras yang wangi seperti Pandan Wangi, Mentik dan Rojolele.