Resep dan Cara Mudah Bikin Nastar Enak dan Sederhana Tanpa Oven, Hanya Pakai Teflon

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kue kering Nastar seolah menjadi kue wajib pada saat Lebaran.

Kue berisi selai nanas ini umumnya dibuat menggunakan oven.

Namun bila tak mempunyai alat pemanggang, kamu bisa gunakan wajan teflon.

Chef Siti Kanari selaku Senior Pastry & Bakery Cook Hotel Santika Bandung menjabarkan bagaimana cara membuat nastar tanpa oven di rumah.

"Bisa membuat nastar tanpa oven, kita bisa membuat nastar yang renyah dan lembut dengan cara memakai (wajan) teflon, dengan cara memasak memakai api kecil," jelas Chef  Siti kepada Kompas.com, Selasa (19/5/2020).

• Resep Kue Kastengel Finger Cookies, Nastar Berempah, Kue Leci Buah Kering dan Kacang Goreng Wijen

Resep nastar tanpa oven

Bahan selai nanas

300 gr gula pasir

1 buah nanas sebanyak  400 gr

1/2 sdt bubuk kayu manis

Bahan kulit nastar

450 gr tepung terigu protein sedang

50 gr gula halus

250 gr butter

1 pcs kuning telur