MasterChef Indonesia
Amelia Peserta MasterChef Indonesia Asal Singkawang Sajikan Masakan Khas Ini, Chef Juna Bilang 'Yes'
Namun jauh sebelum tahap 20 besar, Amelia juga pernah memikat juri dengan masakan khas di tahap audisi...
Penulis: Dhita Mutiasari | Editor: Dhita Mutiasari
Sementara itu, Chef Renatta juga mengomentari masakan Amel yang dinilainya cukup enak meski tampilan kurang maksimal.
"Secara tampilan kurang appetizing karena warnanya pucet semua, tetapi guritanya cukup juicy,"ungkap Chef Renata.
Sementara itu, Chef Juna juga memuji masakan Amel lebih baik dibanding peserta lainnya.
"Oke dari gurita-gurita yang ada, mungkin ini yang agak mendingan, secara tekstur dan tingkat kematangan, juga kekenyalan"ujarnya
"Dari rasa tentunya still miss, karena hondasi kebanyakan, but is okey mendingan sih,"ujarnya.
Amel mengaku lebih termotivasi setelah mendengar kometar para juri.
"Komentar juri bikin aku lebih semangat untuk aku masak kedepannya,"ujar Amelia.
Tak hanya itu, berkat masakannya ini, Amel lolos dari pressure test.
"Kamu sangat beruntung, karena masih banyak teman-teman kamu yang masakannya jauh lebih buruk dari kamu, kamu aman dari pressure test.
Tantangan duplicate test "Butterscotch Budino".
Pada babak Pressure test Minggu (12/1/2020) lalu, peserta dihadapkan pada tantangan duplicate test "Butterscotch Budino".
Saat itu Amelia mendapatkan komentar dari juri.
"Teksturnya sebenarnya good, smooth dan silky, sebenarnya caramelnya masih bisa lebih brown lagi, tapi sayang whipped creamnya collap,"komentar Chef Renatta.
• Dessertnya Dipuji Juri, Amelia Peserta MasterChef Indonesia Asal Singkawang Selamat di Pressure Test
Sependapat Chef Juna dan Chef Arnold yang memuji rasa.
Hanya Chef Arnold menyarankan lebih ditambah sedikit garam untuk menambah rasa gurih.
"Saya suka sih, ramnya banyak,"ujar Chef Juna. (*)