Amelia Peserta MasterChef Indonesia Asal Singkawang Sajikan Masakan Khas Ini, Chef Juna Bilang 'Yes'

Memilih masakan seafood yang dipadukan dengan makanan khas rumahan Kalimantan Barat, Amelia mantap mempersembahkan hidangan untuk memikat rasa para juri. 

"Aku hari ini mau masak Udang Bakar dengan kerabu asam dan nasi daun jeruk,"ujarnya

Kenapa kamu memilih memasak masakan ini,"tanya Chef Juna.

Amelia mengaku bermukim di wilayah pesisir Kalimantan Barat membuatnya sudah akrab dengan bahan-bahan makanan seafood.

"Karena ini salah satu masakan kesukaan keluarga, karena tinggal di Singkawang jadi tinggal di dekat pesisir pantai,jadi lebih sering ketemu ikan-ikan daripada ayam dan sapi,"ujarnya.

Bagaimana komentar juri saat itu?

Chef Arnold yang mengomentari hidangan Amelia memberikan koreksi hidangannya.

"Mungkin bawang putihnya lebih sedikit halus lagi waktu numisnya itu, sambalnya bisa lebih pedas lebih nendang, daun jeruknya dan juga dari garam dan pedasnya juga,"

Tak bertele-tele, Chef Arnold mengaku menyukai hidangan yang dibuat Amelia meski diakuinya harus ada beberapa point yang perlu diperhatikan.

"Makanannya saya suka, enak, walaupun makanan rumahan, kamu tahu kesalahannya, dimana kamu juga tahu kekurangan dan kesalahannya, jadi untuk saya yes,"ujarnya.

Tak hany itu Chef Juna saat itu juga menyatakan ia bisa lolos ke gallery MasterChef Indonesia.

"I said yes,"ujar Chef Juna.

"Tapi kamu tidak bisa stay seperti itu,"pesan Chef Juna.

"Aku akan buktiin,"ujar Amelia

Tak hanya kali ini saja, Amelia juga beberapa kali menuai pujian juri atas hidangannya saat menghadapi tantangan di Gallery MasterChef Indonesia.