Citizen Reporter

Politeknik Negeri Pontianak Berikan Pelatihan Pada Warga Sungai Kakap, Manfaatkan Ikan yang Melimpah

Politeknik Negeri Pontianak Berikan Pelatihan Pada Warga Sungai Kakap, Manfaatkan Ikan yang Melimpah

Politeknik Negeri Pontianak Berikan Pelatihan Pada Warga Sungai Kakap, Manfaatkan Ikan yang Melimpah
TRIBUNFILE/IST
Politeknik Negeri Pontianak Berikan Pelatihan Pada Warga Sungai Kakap, Manfaatkan Ikan yang Melimpah 

Politeknik Negeri Pontianak Berikan Pelatihan Pada Warga Sungai Kakap, Manfaatkan Sumberdaya Ikan yang Melimpah

Citizen Reporter 

Andri Nofreeana, Dosen Jurusan Ilmu Kelautan dan Perikanan, Prodi Teknologi Hasil Perikanan Polnep

KUBU RAYA - Politeknik Negeri Pontianak program studi Pengolahan hasil perikanan jurusan ilmu kelautan dan perikanan memberikan pelatihan kepada masyarakat Kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat Kecamatan Sungai Kakap Kabupaten Kubu Raya, Sabtu (28/9/2019).

Pelatihan ini diikuti oleh ibu-ibu Dusun Nirwana, RT 01/RW 01  Jalan Karya Jaya Benteng Laut.

Kegiatan ini diawali dengan pemaparan mengenai diperlukan ketrampilan dan pengetahuan tentang pemanfaatan sumberdaya ikan yang melimpah di daerah pesisir Sungai Kakap.

Melimpahnya sumberdaya alam yang berupa ikan, udang dan hasil perikanan lainnya harus diikuti dengan teknologi pasca panen serta penerapan dalam berbagai teknologi produk diversifikasi hasil perikanan.

Hal ini perlu dilakukan karena pada saat musim ikan melimpah, apabila tidak segera ditangani dan diolah dengan baik maka akan menurunkan mutu atau kualitas dan harga jual ikan.

Karena seperti kita ketahui ikan mempunyai sifat mudah rusak atau busuk (perishable).

Pada kegiatan ini produk diversifikasi hasil perikanan yang diolah adalah produk Nugget dan Obori.

Politeknik Negeri Pontianak Berikan Pelatihan Pada Warga Sungai Kakap
Politeknik Negeri Pontianak Berikan Pelatihan Pada Warga Sungai Kakap (TRIBUNFILE/IST)
Halaman
12
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved