1.264 Ekor Sapi Siap Potong, Kabid Peternakan Pastikan Stok Daging di Mempawah Aman

Buntaran menjelaskan, bulan ketersediaan sapi potong bulan April sebanyak 382 ekor dan kebutuhan sebanyak 311 ekor, ada kelebihan sebanyak 71 ekor.

1.264 Ekor Sapi Siap Potong, Kabid Peternakan Pastikan Stok Daging di Mempawah Aman
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/YA' M NURUL ANSHORY
Pembeli daging sapi di Pasar Sebukit Rama masih normal, diperkirakan akan melonjak H-1 lebaran. 

1.264 Ekor Sapi Siap Potong, Kabid Peternakan Pastikan Stok Daging di Mempawah Aman

MEMPAWAH - Kabid Peternakan, Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan, Kabupaten Mempawah, Buntaran mengatakan, selama bulan ramadan, sampai lebaran nanti stok sapi potong dipastikan aman.

"Kita sudah melakukan pendataan kepada para peternak dan tempat pemotongan hewan, dimana bulan April sampai Juni stok sapi potong di Kabupaten Mempawah dipastikan aman," ujarnya saat dijumpai Tribun, Minggu (26/5).

Buntaran menjelaskan, bulan ketersediaan sapi potong bulan April sebanyak 382 ekor dan kebutuhan sebanyak 311 ekor, ada kelebihan sebanyak 71 ekor.

Baca: Harga Daging Sapi di Pasar Sebukit Rama Mempawah Masih Normal, Pedagang Tak Khawatir Kekurangan Stok

Baca: Jaga Situasi Pasca Pemilu, Sabhara Polres Mempawah Rutin Patroli Cipta Kondisi

Untuk bulan Mei, ketersediaan 426 ekor, dan kebutuhan sebanyak 342 ekor, ada kelebihan sebanyak 84 ekor. Sementara di bulan Juni nanti, ketersediaan sapi potong sebanyak 456 ekor, dan kebutuhan 411 ekor, masih ada kelebihan 45 ekor.

"Total komoditas dapi potong yang tersedia selama bulan ramadan sampai lebaran di Kabupaten Mempawah ada 1.264 ekor, dan kebutuhan sebanyak 1.064 ekor, ada kelebihan stok 200 ekor," papar Buntaran.

Lebih dalam ia menjelaskan, perhitungan data tersebut didasarkan pada berat karkas sapi per ekor sekitar 123 kilogram. Untuk perkiraan harga kata dia, menjelang lebaran nanti per kilogramnya sekitar Rp 120 ribu sampai Rp 130 ribu.

"Setiap tahun, kita di Mempawah tidak pernah kekurangan stok sapi potong, karena memang disini banyak peternak yang mrmelihara sapi," ujarnya.

Bahkan kata dia, Mempawah menjadi pemasok daging sapi terbesar setiap tahun menjelang lebaran di Pasar Flamboyan Pontianak dan Kabupaten Kota lainnya.

Baca: Komunitas RSP Kuala Secapa Miliki Potensi dari Anak Muda Mempawah

Baca: Sidak Pasar Sebukit Rama, Disperindagnaker Mempawah Tata Ulang PKL

"Setiap hari raya kita adalah pemasok daging sapi terbesar untuk wilayah sekitar, seperti Pasar Falmboyan, Singkawang, dan sekitarnya," ujar Buntaran.

Halaman
12
Penulis: Ya'M Nurul Anshory
Editor: Ishak
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved