Ramadan

Daftar Resep Menu Buka Puasa Praktis Anti Ribet, Bujet Murah!

Daftar Resep Menu Buka Puasa Praktis Anti Ribet, Bujet Murah!Tribunpontianak.co.id menyuguhkan daftar resep untuk menu berbuka puasa hari ini.

Daftar Resep Menu Buka Puasa Praktis Anti Ribet, Bujet Murah!
KOLASE TRIBUNPONTIANAK.CO.ID
Daftar Resep Menu Buka Puasa Praktis Anti Ribet, Bujet Murah! 

Bahan-bahan: 

  • 1 buah wortel, iris tipis melintang
  • 50 gr kapri
  • 50 gr buncis, potong melintang
  • 50 gr jagung muda/utri
  • 10 tangkai caisim
  • 100 gr bunga kol
  • 50 gr jamur kuping, rendam dalam air panas, tiriskan
  • 2 batang sosis, potong2
  • 3 buah bakso sapi, iris
  • 3 buah bakso ikan, iris
  • 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
  • 2 batang bawang daun, potong 3 cm
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 50 ml air
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • 1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air
  • 1 buah tomat merah matang, potong2
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat:

  • Pisahkan sayur mudah layu dengan sulit layu, potong2, cuci, tiriskan
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
  • Masukan tomat, jahe, bakso, sosis, dan telur, aduk
  • Masukan air dan sayur sulit layu, aduk di atas api kecil sapai 1/2 layu
  • Masukan suas tiram, minyak ikan, gula pasir, merica, dan garam, aduk rata
  • Tambahkan sayur mudah layu dan bawang daun, aduk sampai layu
  • Tuangi larutan maizena, aduk cepat
  • Angkat, capcay siap disajikan untuk buka puasa.

6.  Tahu Cabe Garam

Hasil gambar untuk Tahu Cabe Garam

Bahan-bahan:

  • 2 buah tahu, potong dadu
  • 6 siung bawang putih
  • 10 cabe rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 sendok makan tepung serba guna
  • Merica secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  • Didihkan air, lalu masukkan garam dan merica. Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu. Tunggu 5 menit lalu tiriskan.
  • Siapkan tepung serba guna, balurkan pada tahu.
  • Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, tiriskan.
  • Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga kering. Masukkan tahu, aduk hingga merata.

7. Bayam Tumis Terasi

Hasil gambar untuk Bayam Tumis Terasi

Bahan-bahan:

  • 2 ikat bayam, potong-potong
  • 100 gr udang kupas (optional)
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris serong
  • 1 buah cabai merah, iris tipis serong
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 cm terasi
  • Gula dan garam secukupnya
  • Penyedap rasa (optional)
  • Air dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat: 

  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai rawit dan merah hingga harum. Masukkan terasi dan merica bubuk, aduk rata hingga terasi matang dan hancur.
  • Tuang air secukupnya. Biarkan hingga mendidih, masukkan bayam dan aduk-aduk sehingga panasnya merata dan layu dengan warna hijau yang cantik. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
  • Tumis hingga bayam empuk. (*) 
Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved