Resep Makanan dan Minuman

Resep Brengkes Ikan Tongkol, Kelezatannya Bikin Menggoda

Resep Brengkes Tongkol, Kelezatannya Bikin Menggoda.Tak cuma enak di lidah, Brengkes Tongkol juga mudah dibuat langsung di rumah.

Resep Brengkes Ikan Tongkol, Kelezatannya Bikin Menggoda
sajiansedap.grid.id
Resep Brengkes Ikan Tongkol, Kelezatannya Bikin Menggoda 

Resep Brengkes Ikan Tongkol, Kelezatannya Bikin Menggoda

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Resep Brengkes Ikan Tongkol, Kelezatannya Bikin Menggoda.

Resep Brengkes Tongkol pasti bikin Resep masak ikan tongkol jadi lebih menggoda.

Baca: Resep Sambal Goreng Kentang Ayam Printil, Pas Disantap Bersama Nasi Putih Hangat

Baca: Resep Pepes Ayam Kuning, Sajian Yang Tonjolkan Rempah-rempah Khas Indonesia

Baca: Resep Mi Goreng Panir, Bikin Semua Penasaran untuk Mencoba

Tak cuma enak di lidah, Brengkes Tongkol juga mudah dibuat langsung di rumah.

Kreasikan Brengkes Tongkol dengan Resep mudahnya berikut ini.

Bahan-bahan:
250 gram pindang tongkol
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok makan gula pasir
50 ml air
5 lembar daun salam, dipotong 2 bagian untuk alas
20 buah cabai rawit merah utuh
3 tangkai daun kemangi, dipetiki, diiris kasar
5 lembar daun pisang untuk membungkus
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar
3 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 buah tomat merah

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk rata.

2. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu halus. Ambil daun pisang. Beri daun salam. Letakkan ikan. Taburkan cabai rawit utuh dan daun kemangi. Bungkus pepes. Sematkan lidi di kedua ujungnya.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. (sajiansedap.grid.id)

Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved