7 Makanan Keberuntungan Khas Imlek, Ikan Utuh hingga Kue Keranjang

Pada perayaan Imlek, setiap makanan yang wajib dihidangkan biasanya dikaitkan dengan harapan positif, seperti panjang umur, kemakmuran atau kesuburan.

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/Anesh Viduka
Pembuatan kue keranjang Imlek di Jalan Veteran, Pontianak, Kalimantan Barat, Jumat (1/2/2019). Panganan khas Imlek ini berbahan baku ketan hitam dan gula pasir, 1 kue keranjang seberat setengah kilo yang dipasarkan dengan harga Rp.12.500. TRIBUN PONTIANAK/ANESH VIDUKA 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Tidak ada perayaan tanpa makanan, termasuk perayaan Tahun Baru Cina atau Imlek. Pada perayaan Imlek, setiap makanan yang wajib dihidangkan biasanya dikaitkan dengan harapan positif, seperti panjang umur, kemakmuran atau kesuburan.

Tak hanya dari jenis makanannya, sebuah makanan juga bisa disebut sebagai makanan keberuntungan karena kombinasi warna dan simbol-simbol di dalamnya. Nah, berikut delapan makanan keberuntungan yang biasa disajikan pada perayaan Imlek:

1. Dumpling

Dumpling adalah jenis makanan ringan yang dibungkus dengan kulit berbahan tepung. Dumpling dapat diolah dan disajikan dengan berbagai cara. Varian dumpling China bisa macam-macam, tergantung bahan, bentuk, hingga cara pengolahannya.

Ada kepercayaan bahwa semakin banyak dumpling yang kamu makan, maka akan semakin banyak rejeki yang didapat. Alasannya karena bentuk dumpling yang menyerupai ingot, bentuk alat pembayaran yang pernah digunakan di China. Bahkan, ada kalimat yang harus diucapkan ketika makan dumpling, yaitu "Zhao cai jin bao!" yang artinya semoga membawa kita pada kemakmuran dan harta karun.

Baca: VIDEO: Ini Keseruan Libur Imlek Dimanfaatkan Warga Untuk Wisata ke Pancur Aji Sanggau

2. Spring rolls

Makanan yang satu ini mungkin tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Banyak dari kita yang menyebut cemilan ini dengan sebutan "lumpia".

Nama "spring roll" sendiri sebetulnya datang dari Spring Festival sebagai nama lain dari Tahun Baru Imlek. Sebab, spring roll menjadi makanan tradisional yang dikonsumsi pada momentum tersebut.

Metode deep frying yang digunakan untuk memasak lumpia membuatnya berwarna keemasan bak batangan emas. Jadi, jika kamu ingin mendatangkan kemakmuran lewat makanan yang digoreng, cobalah spring roll. Jangan lupa mengucapkan "huang jin wan liang!" yang artinya "berdoa untuk semakin banyak emas".

3. Ikan utuh

Halaman
123
Editor: Haryanto
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved