Berita Video

VIDEO- Inilah Proses Pembuatan Kue Keranjang untuk Imlek

Bahan utama Kue Keranjang ini dari Ketan Putih, dan ada juga yang terbuat dari ketan hitam.

Inilah Proses Pembuatan Kue Keranjang untuk Imlek

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID,PONTIANAK- Masyarakat Tionghoa dalam menyambut Imlek, selalu menyiapkan sebuah makanan khasnya, Kue keranjang Namanya.

Kue yang terbuat dari Beras Ketan yang di campur Gula ini merupakan sebuah makanan wajib yang ada pada saat Imlek.

Kali ini, Tribun berkesempatan mengunjungi lokasi pembuatan Kue Keranjang di jalan Veteran, Gang Sukur 3, Kota Pontianak, terdapat seorang warga yang sejak turun temurun membuat kue Keranjang di Kota Pontianak.

Baca: AGP dan PAS Grup Bantu Korban Bencana Tanah Longsor di Bengkayang

Baca: DAD dan MADN Buka Posko Bantuan Bencana Sungkung Bengkayang

Agus Namanya, ia membuat kue Keranjang dari di ajari oleh sang ayah, dan sang ayah mendapat ilmu membuat kue Sang keranjang dari sang kakek, dan begitu seterusnya.

Bahan utama Kue Keranjang ini dari Ketan Putih, dan ada juga yang terbuat dari ketan hitam.

Dalam proses Pembuatannya, ternyata, Ketan yang di giling bercampur air ini akan di campur dengan gula lalu di aduk dan didiamkan sampai esok pagi.

Lalu, setelah itu di kukus hingga 15 - 16 Jam, agar mendapatkan warna coklat yang pas.

Berikut adalah petikan yang terangkum dalam video di atas.

Penulis: Ferryanto
Editor: Jamadin
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved