Resep Makanan dan Minuman

Resep Kerang Dara Tumis Cabai Hijau - Boleh Juga Nih Untuk Menu Berbuka Puasa

Dengan bumbu yang sederhana, kita bisa menghasilkan menu yang mantap rasanya. Yuk, kita coba.

Resep Kerang Dara Tumis Cabai Hijau - Boleh Juga Nih Untuk Menu Berbuka Puasa
sajiansedap.grid.id
Kerang Dara Tumis Cabai Hijau 

Laporan Wartawati Tribunpontianak.co.id, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Resep Kerang Dara Tumis Cabai Hijau ini bisa jadi pilihan seru jika ingin mengolah kerang dara.

Dengan bumbu yang sederhana, kita bisa menghasilkan menu yang mantap rasanya.

Baca: Resep Es Jeli Cincau Kelapa Muda - Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

Yuk, kita coba.

Bahan-bahan:
500 gram kerang dara dibersihkan
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
5 buah cabai rawit hijau, diiris tipis
3 buah cabai hijau, diiris tipis
2 cm jahe, diiris tipis
1 batang serai, diambil putihnya, diiris tipis
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh gula pasir 
150 ml air 
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca: Resep Ayam Goreng Sambal Kelapa - Menu Favorit Saat Berbuka Puasa

Cara Membuat

1. Rebus kerang dara dengan 2 lembar daun salam, 2 cm jahe, 1 sendok makan garam, dan 3 lembar daun jeruk dalam 1.000 ml air sampai matang. Angkat dan tiriskan. 

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai hijau, jahe, dan serai sampai harum. Tambahkan kerang hijau. Aduk rata. 

3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. 

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved