Resep Makanan dan Minuman

Resep Sambal Goreng Daging Petai - Kelezatannya Bikin Siapapun Pasti Ketagihan

Sambal goreng memang banyak sekali jenis dan macamnya. Salah satunya resep Sambal Goreng Daging ini.

Resep Sambal Goreng Daging Petai - Kelezatannya Bikin Siapapun Pasti Ketagihan
sajiansedap.grid.id
Sambal Goreng Daging 

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
5 buah cabai merah besar 
1/2 sendok teh terasi 
1 cm kencur 
1 cm kunyit 
1 sendok teh ebi 

Cara Membuat: 

1. Campur daging, telur, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola sebesar kelereng. Sisihkan. 

2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan ebi sampai harum. Tuang santan encer. Aduk hingga mendidih. 

3. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan petai dan kapri. Aduk sampai layu. 

4. Masukkan santan kental, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai kuah mengental. 

5. Sajikan setelah ditabur bawang merah.

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved