7 Jenis Makanan Ini Mudah Ditemui di Kota Pontianak, Favorit Kamu Yang Mana?

Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Ridho Panji Pradana

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Berbagai jenis makanan ada di Kota Pontianak dan mudah ditemukan.

Makanan tersebut umumnya ada dipinggiran ataupun emperan Jalan Raya hingga ruko.

Dan makanan tersebut tentu tak asing dilidah masyarakat Kota Pontianak.

Baca: 5 Jenis Minuman Ini Mudah Ditemui Pinggir Jalan Pontianak

Berikut, 7 jenis makanan yang mudah ditemukan di Kota Pontianak.

1. Siomay dan Batagor.

Siomay adalah salah satu jenis dimsum yang dalam bahasa Mandarin makanan ini disebut shaomai.

Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang.

Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka.

Di beberapa daerah, siomai tidak selalu dibungkus dengan kulit dari tepung terigu

Sementara itu Batagor (bakso tahu goreng, red) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia.

Secara umum, jajanan ini dibuat dari tahu yang dilembutkan diisi adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola dengan digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang.

Di Kota Pontianak, baik siomai maupun batagor mudah ditemukan di kawasan Untan, ataupun universitas.

Ataupun terdapat di mega mall, hingga food court, dan satu diantaranya terkenal dikawasan Jalan Purnama Pontianak Selatan.

2. Gado-gado atau Pecel.

Gado-gado merupakan satu diantara makanan yang berasal dari Betawi.

Makanan ini berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur.

Pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk saus gado gado kentang rebus dimasak bersamaan dengan bumbu kacang kemudian di atasnya ditaburi bawang goreng.

Pecel atau pecal adalah makanan yang menggunakan bumbu sambal goreng sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayuran.

Untuk di Kot Pontianak, gado-gado atau pecel sangat mudah ditemukan dikawasan tepi jalan Sungai Jawi atau Siantan.

Dan biasanya dikenal sebagai gado-gado atau pecel bibi Madura.

3. Nasi Goreng.

Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin.

Biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk.

Di Kota Pontianak nasi goreng gampang ditemui di hampir seluruh pinggiran jalan Kota.

Dan tempat nasi goreng terkenal di Pontianak adalah Nasi Goreng Siti Fatimah, Nasi Goreng Abu, Nasi Goreng Iin, Nasi Goreng 21 dan sejenisnya.

Kemudian yang juga terkenal adalah nasi goreng Apollo yang berada dikawasan Jalan Pattimura Pontianak.

4. Martabak.

Martabak merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi.

Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi.

Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin atau telur yang terbuat dari campuran telur dan daging.

Dan martabak manis atau dikenal sebagai kue terang bulan dan apam pinang yang biasanya diisi cokelat hingga kacang.

Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan.

Jenis makanan inipun sangat mudah ditemukan di Kota Pontianak.

Dan umumnya berada diemper-emperan atau pinggiran Jalan dengan harga yang terjangkau.

5. Gorengan

Gorengan atau Goreng tepung adalah berbagai jenis makanan yang dicelup adonan tepung dan kemudian digoreng rendam dalam minyak goreng panas yang banyak.

Satu diantara gorengan tersebut adalah bakwan.

Bakwan merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.

Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling gorengan.

Untuk di Kota Pontianak, gorengan atau bakwan yang terkenal ialah Bakwan Lawit dikawasan Sungai Jawi ataupun Bakwan Selamat yang berada diseberang jalannya.

6. Bakso.

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.

Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.

Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.

Di Kota Pontianak bakso sangat mudah ditemukan disudut-sudut Kota.

Bahkan di Pontianak sempat populer jenis bakso Beranak, bakso Tumpeng dan bakso Setan.

7. Kwetiau.

Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras

Jika digoreng disebut kwetiau goreng dan jika dimasak kuah, disebut kwetiau kuah.

Di Kota Pontianak berbagai jenis dan nama toko yang telah terkenal, satu diantaranya adalah Kwetiau Appolo di Jalan Pattimura Pontianak. 

Jadi favorite kamu yang mana nih?.