Resep Lumpia Tahu Jamur - Variasikan Isinya Supaya Terasa Lebih Gurih dan Lezat

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Lumpia selalu menggoda untuk segera disantap.

Variasikan isinya agar terasa lebih gurih dan lezat. Kali ini, mari buat Lumpia Tahu Jamur yang rasanya juara.

Baca: Resep Ikan Saus Padang - Sajikan Menu Lezat ini untuk Makan Siang Anda

Bahan-bahan:

10 gram jamur kuping, rendam air panas, iris halus
15 lembar kulit lumpia
1 buah tahu cina, haluskan
5 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
3 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 buah putih telur untuk merekatkan
100 gram saus tomat

Cara Membuat:

1. Campur tahu cina, jamur kuping, daun bawang, seledri, telur, garam,dan merica sampai rata. Isikan di atas kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.

2. Panaskan minyak. Goreng lumpia di atas api sedang sampai matang.

3. Sajikan lumpia bersama saus tomat.