Resep Makanan dan Minuman

Resep Balado Cumi Cabai Hijau - Sajian yang Pas Buat Pecinta Cabai Sejati

Tampilannya yang bermandikan sambal membuat resep Balado Cumi Cabai Hijau betul-betul menggiurkan.

Resep Balado Cumi Cabai Hijau - Sajian yang Pas Buat Pecinta Cabai Sejati
sajiansedap.grid.id
Balado Cumi Cabai Hijau 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Tampilannya yang bermandikan sambal membuat resep Balado Cumi Cabai Hijau betul-betul menggiurkan.

Apalagi untuk orang Indonesia yang terkenal pencinta cabai sejati.

(Baca: Gadis Ini Berani Jambak Rambut Jennifer Dunn di Depan Umum, Lihat 10 Fotonya! )

Bahan-bahan:

400 gram cumi, dibersihkan, dipotong bulat 1 1/2 cm
1/4 sendok teh garam
1 buah jeruk nipis, diperas diambil airmya
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai hijau keriting
10 buah cabai hijau besar

Cara Membuat:

1. Lumuri cumi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Aduk sampai matang dan meresap.

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved