Pameran Ekonomi Kreatif 2017
Barista Cafe 3/4 Sambut Baik Pelatihan oleh Iwan Setiawan
Barista di Cafe 3/4, Qory Renaldy mengaku sangat senang dengan adanya pelatihan singkat oleh Barista Nasional, Iwan Setiawan.
Penulis: Faiz Iqbal Maulid | Editor: Rizky Zulham
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Adelbertus Cahyono
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Barista di Cafe 3/4, Qory Renaldy mengaku sangat senang dengan adanya pelatihan singkat oleh Barista Nasional, Iwan Setiawan kepada para Barista Lokal di Pameran Ekonomi Kreatif (Ekraf) 2017 di Kawasan Ayani Mega Mall, Pontianak, Sabtu (28/10/2017).
"Tadi dia ngajarnya detail sekali ya, sampai ke Latte Art juga dia mau berbagi ilmu," kata Renaldy.
Selama ini, kata Renaldy, ia bersama dengan rekan-relan barista lokal di Pontianak hanya belajar secara otodidak melalui buku dan internet.
"Yang namanya pelatihan atau kursus untuk barista di Pontianak jarang sekali, bahkan langka ya," kata Renaldy.
(Baca: Kisah Iwan Setiawan, Barista yang Dianggap Sebelah Mata Hingga Ikut Kompetisi Tingkat Dunia )
Renaldy berharap agar kedepannya, baik Pemkot Pontianak maupun pihak-pihak yang berkepentingan lebih sering menggelar pelatihan-pelatihan untul barista.
Sebab, hal tersebut dinilainya sangat penting untuk meningkatkan kapasitas para barista lokal di Pontianak.
"Memang selama ini sudah lumayan (kualitasnya), tapu bagaimanapun kita juga kan tetap perlu meningkatkan keterampilan kita," pungkasnya.
