Iga Gemblung, Sajian Pedes Manis Asam dari Harris Pontianak

Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Listya Sekar Siwi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Menyambut ulang tahun kota Pontianak yang ke 246 23 Oktober mendatang, Harris Hotel Pontianak meluncurkan menu baru nih buat pecinta kuliner Pontianak.

Ada 5 menu serba iga dengan tema Iga Kite. Kesemua menu ini bercita rasa pedas mulai dari yang gak terlalu pedas hingga pedas banget.

Sous Chef Harris hotel Pontianak, Suyadi mengatakan satu diantara menu yang dihadirkan yaitu Iga Gemblung. Apa ya itu?

(Baca: Iga Mercon ala Harris Pontianak Meledak Banget di Mulut )

"Iga ini rasanya asam dan pedas. Asamnya dari plum saus sedangkan pedasnya dari cabe merah besar," jelasnya.

Karena menggunakan cabe merah besar, sajian ini jadi gak terlalu pedes guys, gurih asin manis gitu. Cocok buat kamu yang kurang suka makanan pedes.

(Baca: Empuknya Iga Mrotol ala Harris Pontianak )

Mau? menu ini bakal mulai ada tanggal 23 Oktober, harga yang dipatok Rp 90 ribu.