Resep Makanan dan Minuman

Tongkol Suwir Cabai Hijau - Sajikan Bersama Nasi Hangat, Dijamin Pingin Nambah Terus!

Jangan ragukan rasa gurih dari resep Tongkol Suwir Cabai Hijau ini. Walau tak sepedas cabai rawit, tapi tetap saja rasa pedasnya terasa di mulut.

Tongkol Suwir Cabai Hijau - Sajikan Bersama Nasi Hangat, Dijamin Pingin Nambah Terus!
sajiansedap.grid.id
Tongkol Suwir Cabai Hijau 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Jangan ragukan rasa gurih dari resep Tongkol Suwir Cabai Hijau ini.

Walau tak sepedas cabai rawit, tapi tetap saja rasa pedasnya terasa di mulut.

(Baca: Kerang Tomat Hijau Masak Kecap - Sajian Lezat Bikin Malas Beranjak dari Meja Makan )

Sajikan bersama nasi putih hangat, dijamin nambah terus.

Bahan-bahan:

250 gram ikan tongkol cue, disuwir-suwir
5 butir bawang merah, diiris halus
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang
5 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
5 buah cabai hijau keriting diiris-iris
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai hijau keriting

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, bawang merah, serai, dan daun jeruk hingga harum.

2. Tambahkan cabai dan tomat. Aduk rata. Masukkan ikan, garam, dan gula.

3. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mengering. (sajiansedap.grid.id) 

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved