Resep Makanan dan Minuman

Cake Jahe Buah Kering - Kudapan Istimewa Bersama Keluarga di Akhir Pekan

Aroma jahe serta kelembutan tekstur Cake Jahe Buah Kering ini pasti sukses memanjakan lidah semua orang.

Cake Jahe Buah Kering - Kudapan Istimewa Bersama Keluarga di Akhir Pekan
sajiansedap.grid.id
Cake Jahe Buah Kering 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Di akhir pekan ini bikin kudapan istimewa untuk saat santai keluarga, yuk!

(Baca: Orak-Arik Telur - Sarapan Pagi Hari ini, Tersaji Dalam 2 Langkah Saja! )

Aroma jahe serta kelembutan tekstur Cake Jahe Buah Kering ini pasti sukses memanjakan lidah semua orang.

Bahan-bahan:

250 gram margarin
100 gram gula palem
5 butir kuning telur
220 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
3/4 sendok teh baking powder
75 ml jus jeruk siap pakai
5 butir putih telur
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
150 gram fruit mix
50 gram gula tepung, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Tambahkan telur bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

2. Masukkan sisa tepung terigu, kayumanis bubuk, jahe bubuk, dan baking powder bergantian dengan jus jeruksambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.

3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok hingga mengembang.

4. Tuang sedikit-sedikit putih telur ke dalam adonansambil diaduk hingga rata.

5. Tambahkan fruit mix. Aduk sampai menyebar.

6. Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 2 cm tinggi 7 yang diolesi margarin.

7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 60 menit sampai matang. Taburkan gula tepung. (sajiansedap.grid.id)

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved