Sapi Lada Hitam, Alternatif Bagi Anda Jika Bosan Masak Daging Rendang

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Punya banyak stok daging di kulkas, bingung mau dimasak apa?

Masak rendang bosan. 

Ingin citarasa berbeda, Anda bisa masak sapi lada hitam.

(Baca: Oseng-oseng Daging Mercon - Hidangan Lezat di Idul Adha )

Selain caranya mudah dan enggak butuh lama untuk memasaknya. 

Bahan-bahan

250 gr daging sapi (iris tipis)
1 bh bawang bombay
1 siung bawang putih
1/2 bh paprika merah
1/2 bh paprika hijau
1 sdm lada hitam
1 sdm tepung maizena
1 sdm margarin
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Secukupnya garam
Secukupnya gula

Cara Membuat: 

1. Lumuri daging sapi dengan sedikit lada hitam dan tepung maizena lalu diamkan kurleb 1/2 sampai 1 jam.

2. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay.

3. Setelah tumisan bawang harum, masukan daging sapi, tumis sampai daging setengah matang. (cookpad.com)