Bihun Siram Sayuran, Rasanya Sungguh Sedap!

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Jika bingung mau menyajikan menu apa untuk sarapan bersama keluarga, ikuti saja resep Bihun Siram Sayuran ini! Rasanya sungguh sedap.

Baca: Hanya Dalam 15 Menit, Bihun Goreng Sosis Siap Disajikan

Rugi jika kita lewatkan.

Bahan-bahan:

200 gram bihun

200 gram udang kupas, sisakan ekornya

5 buah bakso ikan, potong 2 bagian

1 buah wortel, iris miring

100 gram brokoli, potong per kuntum

3 batang caisim, potong – potong

100 gram jagung putren, iris miring

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan saus tomat

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

500 ml air

2 batang daun bawang, iris serong

2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air, untuk mengentalkan

1 sendok teh minyak wijen

2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:

- Tata bihun di atas saringan. Panaskan minyak, masukkan saringan berisi bihun. Goreng sampai matang dan kering. Sisihkan.

- Panaskan margarin. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso ,wortel, dan brokolli. Tumis sampai layu.

- Masukkan brokoli, jagung putren, kapri, dan caisim. Aduk sampai layu.

- Masukkan saus tiram, saus tomat, garam .dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

- Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

- Tata bihun goreng. Siramkan sayuran di atas bihun. (Sajiansedap.com)