Berita Video

Madu Kelulut, Asam Manis Bernilai Ekonomis Tinggi

Untuk memanen madu kelulut, Ramli mengatakan agar tidak merusak sarangnya kantung kantung madu yang terbuat dari resin tersebut

Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Raymond Karsuwadi 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, SAMBAS - Satu diantara pembudidaya Madu Kelulut, Ramli (42) Warga Setingga Asin mengatakan bahwa madu kelulut memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggu.

"Harga yang ditawarkan bervariasi untuk satu kilo dibandrol Rp180.000 apabila dibeli langsung dari petani," ujarnya, Minggu (12/3/2017).

Mengenai masa panen, Madu kelulut dapat dipanen pada musim apapun.

Namun, untuk masa produksi paling banyak yaitu sekitar bulan Mei sampai Oktober.

Madu kelulut (Trigona) sendiri berasa asam manis, lebih seperti Asam Jawa dipadukan dengan rasa khas madu yang manis.

Rasanya sangat berbeda seperti saat kita mengkonsumsi madu biasa.

Untuk memanen madu kelulut, Ramli mengatakan agar tidak merusak sarangnya kantung-kantung madu yang terbuat dari resin tersebut dilubangi kemudian disedot menggunakan pipa untuk mengambil madunya.

Penulis: Raymond Karsuwadi
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved