Ayam Stik Siram Saus, Camilan Lezat untuk si Kecil

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Potongan ayam berlapis tepung yang kemudian disiram saus lezat ini pasti menarik perhatian si kecil.

Resep ini sudah teruji, jadi pasti akurat dengan hasil sama lezatnya.

Ayo coba buat Ayam Stik Siram Saus sekarang juga!

Bahan-bahan:

3 buah paha ayam dibuang tulang, dipotong setelunjuk

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Pencelup:

100 gram tepung terigu

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

150 ml air es

Bahan Pelapis:

100 gram tepung gandum

Bahan Saus:

2 siung bawang putih dicincang

2 buah tomat dibuang biji, dicincang

50 gram saus tomat

1 sendok makan pasta tomat

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

200 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

2. Celupkan ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Tekan-tekan. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

3. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan saus tomat dan pasta tomat. Aduk sampai meletup-letup. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai kental.

4. Sajikan ayam bersama saus. (SAJIANSEDAP)