Puding Apel Bening Buah, Cemilan Keluarga yang Sehat dan Lezat

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Tampilan puding ini tidak hanya cantik. Ragam buahnya menjanjikan kesegaran, sementara susu menambah kelezatannya.

Ayo buat Puding Apel Bening Buah sekarang juga.

Bahan-bahan:

Bahan Puding I:

1.000 ml jus apel

75 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk

1 1/2 sendok teh jeli bubuk

200 gram stroberi, dipotong 4 bagian

500 gram melon, dikerok bulat

300 gram mangga, dipotong kotak

Bahan Puding II:

300 ml susu cair

50 gram gula pasir

1 sendok teh agar-agar bubuk

1/4 sendok teh jeli bubuk

Cara membuat:

1. Puding I, rebus jus apel, gula pasir, agar-agar, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang sedikit adonan di dalam gelas-gelas kecil. Tata buah. Biarkan setengah beku.

3. Puding II, rebus susu cair, gula, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding I hingga tinggi 1/2 cm. Biarkan setengah beku.

4. Tuang puding I di atas puding II. Tata buah. Biarkan sampai setengah beku. Tuang kembali puding II. Bekukan.