Puding Zebra Biskuit, Citarasa Lezatnya Sulit Ditolak

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Puding ini tak hanya tampil menarik.

Lapis demi lapisnya menjanjikan rasa lezat yang sulit ditolak.

Ayo ajak si kecil ikut membuat Puding Zebra Biskuit ini.

Bahan-bahan:

Bahan I:

500 ml susu cair

50 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sendok teh moka pasta

3 putih telur

1/8 sendok teh garam

60 gram gula pasir

28 keping biskuit Oreo, buang krimnya

Bahan II:

500 ml susu cair

50 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk

3 putih telur

1/8 sendok teh garam

60 gram gula pasir

1 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat:

1. Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan moka pasta sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.

4. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm. Tata biskuit Oreo di atasnya. Biarkan setengah beku.

5. Bahan II, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan,

6. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang. Tambahkan rebusan agar sambil dikocok hingga menyatu.

7. Ambil 1/2 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang kedua adonan bergantian di atas puding moka. Biarkan beku. (Sajiansedap.com)