Ikan Gurame Kukus Merica Hitam dan Cabai, Makannya Bikin Keringat Bercucuran!

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Anda pasti sudah mengenal gurihnya daging ikan gurame ketika berpadu bumbu di lidah Anda?

Baca: Si Manis Puding Black Forest, Ini Resepnya

Nah, kali ini, tabloidnova.com mencoba menawarkan kreasi bumbu cabai dan merica hitam pada ikan gurame yang diolah dengan cara mengukusnya.

Baca: Udang Pancet Jeruk Limau, Resep Menu Baru di Hari Libur Anda!

Sangat pas untuk menu makan siang hari ini.

Bahan-bahan:

1 ekor ikan gurame, kerat-kerat

1-2 sdt air jeruk nipis

garam

1 btg daun bawang, iris korek api

2 bhh cabai merah besar, iris korek api

2 cm jahe, iris korek api

1 sdt kecap manis

2 sdt saus tiram

1 sdt kecap asin

1 sdt minyak wijen

gula pasir

merica hitam kasar

Cara membuat:

1.    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2.    Campur daun bawang, cabai merah, jahe, kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir dan merica hitam kasar. Aduk rata. Siram ke atas ikan.

3.    Kukus di atas api sedang selama 30 menit sampai matang.

2 porsi
45 menit