Yuk, Nikmati Tiga Hidangan Baru Golden Tulip

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Setiap bulannya hotel-hotel di Pontianak akan menghadirkan sajian baru dan menarik, termasuk Hotel Golden Tulip Pontianak. Bulan ini Hotel yang berlokasi di jalan Teuku Umar ini menghadirkan sajian yang tak boleh anda lewatkan.

Chef de partie Hotel Golden Tulip Pontianak, Jimmy mengatakan untuk bulan ini pihaknya menghadirkan tiga makanan baru yang berbeda-beda tema dan asal. Ketiga makanan itu ada yang western, Asian, dan juga Indonesia.

Yang pertama ada Chicken Schnitzel. Chicken Schnitzel adalah sajian ayam yang digoreng pipih dengan tepung roti yang populer di Jerman dan Austria. Sebenarnya, Chicken Schnitzel sangat mirip dengan chicken katsu ataupun steak ayam.

Chicken Schnitzel

"Bahan dasarnya adalah dada ayam diberi lada dan tepung roti kemudian di goreng. Toping menggunakan Tomate Concasse dan keju mozarella dipangang lagi dan ditemani dengan potato wedges yang digoreng. Saus yang digunakan adalah avocado salsa yang berasal dari Meksiko. Jadi sajian ini merupakan perpaduan dari Jerman dan Meksiko," ujarnya.

Soal rasa yang dihadirkan yaitu gurih dan asam apalagi ditemani oleh saus yang segar. Untuk menikmati sajian ini, Anda hanya perlu membayar Rp 65 ribu saja.

Selain itu juga ada sajian Woku Belanga. Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci atau belanga.

Woku Belanga

"Woku belanga asal Manado ini berbahan dasar ikan tenggiri yang dimasak dengan bumbu Woku khas Manado disajikan bersama nasi putih dibungkus daun, sate tahu dan tempe serta lalapan. Rasa yang dihadirkan yaitu asam dan pedas. Harganya hanya Rp 55 ribu sudah dengan nasi," ujarnya.

Yang ketiga ada Udon Blackpepper. Udon adalah satu diantara jenis mie yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar Udon yang disajikan ini kering dengan potongan daging dan blackpepper saus. Rasa yang dihadirkan tentu berbeda dengan udon biasanya.

Udon Blackpepper

Di minuman ada moctail yaitu Kiwi Peach Lemonade dan virgin cucumber. Sedangkan di cocktail ada pink lady serta red sapphire. Bagi anda yang ingin menikmati sajian ini tinggal datang ke Hotel Golden Tulip Pontianak, Jalan Teuku Umar.

Cocktail Red Sapphire

Cocktail Pink Lady

Mocktail Kiwi Peach Lemonade

Mocktail Virgin Cucumber

Fotografer: Anesh Viduka